1、金鷗國際酒店金鷗國際酒店禮儀標準禮儀標準培培 訓訓 手手 冊冊酒店是禮貌行業酒店是禮貌行業。禮儀禮儀、禮節禮節、禮貌貫穿在酒店接待服禮貌貫穿在酒店接待服務活動的全過程中務活動的全過程中?？梢哉f可以說，它在酒店和賓客之間架起了友它在酒店和賓客之間架起了友誼的橋梁誼的橋梁。在酒店硬件條件確定的前提下在酒店硬件條件確定的前提下，酒店員工素質是酒店員工素質是決定酒店接待服務能否達到一流水平的關鍵決定酒店接待服務能否達到一流水平的關鍵，而酒店員工素而酒店員工素質高低，很大程度上表現在他們的儀表和禮節上面。質高低，很大程度上表現在他們的儀表和禮節上面。禮貌是文明服務的起碼要求，是人與人在交往接觸中禮貌是文
2、明服務的起碼要求，是人與人在交往接觸中，相互表示敬重和友好的行為規范相互表示敬重和友好的行為規范。它體現了時代的風尚與人它體現了時代的風尚與人們的道德品質們的道德品質，體現了人們的文化層次和文明程度體現了人們的文化層次和文明程度。對于酒對于酒店而言店而言，它是酒店深層文化的重要表現它是酒店深層文化的重要表現，它同員工的知識結它同員工的知識結構、修養有著密切的關系。構、修養有著密切的關系。一，禮儀綜述一，禮儀綜述1 1、什么是禮儀？、什么是禮儀？禮儀是指為了表示尊重和友好，為著一定的目的在一定的場合舉行的具有一定規范化程序的正視的禮節形式。是人們在日常生活中和人際交往中的行為規范，是人們文化程度
3、和道德修養的表現形式， 是一個國家、 社會文明程度的重要標志。禮儀是人際交往的通行證。2 2、什么是現代酒店禮儀？、什么是現代酒店禮儀？酒店禮儀是酒店員工為員工入住酒店的客人提供服務時，用以維護酒店形象和個人形象、對客人表示尊重和友好，并以此為酒店贏取利益的行為準則和規范。禮儀是在較大較隆重的場合，為表示禮貌和尊重而舉行的禮賓儀式，是在國際交往時，在禮遇規格和禮賓次序方面應遵循的禮貌禮節要求。在酒店服務中，禮儀滲透在方方面面，貫穿于服務過程的始終，無論是經理還是員工，無論是服務員還是保安員，首先必須是“禮儀大使”，講究接待服務的禮儀，正是從這一角度來說，酒店業又稱為“禮儀行業”。3 3、酒店職業發型禮儀：、酒店職業發型禮儀：1）、保持頭發的整潔，定期清洗頭發，定期修剪頭發（應半個月修剪一次，最多不超過一個月）。2）、經常梳理頭發：但是不可當眾梳頭，尤其是不能當著客人的面梳頭；不可亂扔斷發和
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