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星級酒店酒類促銷員培訓手冊(28頁).ppt

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星級酒店酒類促銷員培訓手冊(28頁).ppt

1、營銷ABC系列之三酒店促銷員手冊酒店促銷員的工作職責 在消費終端(即酒店)面對面向消費者介紹本公司產品,突出本品優勢和特點;傳遞公司促銷信息,增強本品在終端的促銷拉力,協助公司完成銷售任務:反饋一線市場消費者瓜和況品動態,為制定和調整策略提供信息參考。酒店促銷員的三重角色1、導購專家 促銷員擔任的是指導工作,以專家的身份指導消費者購買2、企業和產品的形象代言人 促銷員是企業和產品形象代言人。舉止得當、真誠友好的促銷員,在用熱情的服務贏得消費者認同的同時,也帶來了企業和產品美譽度的提升,能形成口碑。3、一線情報人員 促銷員是企業在市場的一線銷售人員,也最了解目標酒店經營情況、競品促銷及銷售情況和

2、消費者對本品的瓜。因此,擔任好情報人員的角色,做好信息反饋,協助完成銷售任務也是酒店促銷員的重要職責。酒店促銷員的主要工作內容酒店促銷員的主要工作內容1、在酒店面對面向消費者推銷公司產品,執行公司促銷政策:2、維持企業與酒店的良好合作關系;3、按時填寫日報表并經業務主管簽字后交給促銷主管;4、觀察競爭口牌銷售動向并及時匯報;5、及時反饋消費者和經銷商對產品及公司的意見和建議;6、協助業務人員開展工作,向業務人員反饋酒店經營情況及競品信息。酒店促銷員的素質要求 在顧客看來,促銷員的專業體現著企業和產品的專業,因此專業的促銷員能夠帶給顧客消費的信心。所以,酒店促銷員應該具備以下幾個方面的素質: 具

3、備良好的形象與個人修養 具備專業酒類知識 正確認識工作 恰當的禮儀習慣 懂得如何與終端客戶相處 懂得如何與競爭對手相處良好的個人修養個人氣質:充滿活力,開朗熱情,對工作充滿自信形象要求 外表協調(員工儀容標準) 化妝協調:不著濃妝,不用香氣濃列的香水,不用有顏色的指甲油保持雙手清潔干爽,指甲長度不超過一厘米。 衣著協調:服裝清潔整齊,以標準裝束為宜,不過分暴露,不過分緊束或者寬松。頭發干凈,修剪整齊,過肩長發必須束緊。鞋跟不宜過高,也不宜著平底鞋;鞋襪應該協調。 與場地配套的裝扮:裝束不應與酒店風格反差過大。 反應機敏 具有親和力,能敏銳分別決策者,熟練運用各種推銷技巧,善于與人溝通。 舉止得體,隨機應變,能視不同場合,不同客人,適度靈活發揮。具備專業知識1、了解公司在酒類行業的排名狀況,找到公司的特點;2、了解白酒產品與其他酒類產品的特點,并且能夠比較出白酒產品的相對優點;3、了解酒種與


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