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連鎖超市收銀員培訓手冊(75頁).ppt

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連鎖超市收銀員培訓手冊(75頁).ppt

1、單擊此處編輯母版標題樣式單擊此處編輯母版副標題樣式* *1 1* *收銀員培訓手冊前言第一章適用范圍本手冊供收銀部新進員工學習收銀知識及工作職責,以便能迅速投入到工作中,并作為現有員工學習超市收銀系統參考指南。目的本手冊作為收銀標準工作程序,旨在加強員工對收銀流程更加了解,工作更為效。作用縮短培訓時間提高效率統一的專業術語采用正確的工作流程而減少損失對于收銀系統更好的了解2021/11/302021/11/30第三章收銀行為規范 收銀員服務規范服務態度是對顧客的思想情感及其行為舉止的綜合表現,包括對顧客的主動熱情程度,敬重和禮貌程度,服務態度是衡量服務質量的重要標準和內容。服務的八字方針是:“

2、主動、熱情、耐心、周到”。十字文明用語:“您、請、歡迎、對不起、沒關系、謝謝、再見?!狈找幏妒侵冈诜展ぷ髦?,把商業服務人員應當自覺遵守和執行的標準、制度、措施用科學的行為準則確定下來,并以此作為監督檢查工作的依據。2021/11/302021/11/30收銀員是干什么的收銀員是將公司的貨款收取回籠匯總,并將銷售數據正確輸入收銀機,將正確銷售住處提供給公司的專職人員,(即在什么時間銷售了哪些商品,賣了多少,幣種是什么等)公司根據這些信息對商品的種類、數量、價格進行數據歸納和分析,是整個公司信息網絡的重要組成部分。2021/11/302021/11/30第二章總述收銀的重要性收銀作業是商場銷售

3、服務管理的一個關鍵點。收銀臺是商場商品、現金的“閘門”,商品流出,現金流入都要經過收銀臺,因而,稍有疏忽就會使經營前功盡棄;收銀臺是商場的“掌門人”,在短暫的收銀結帳服務中,集中體現了整個商場的服務形象;收銀作業也不只是單純的結帳服務而已,收取了顧客貨款,并不代表整個銷售行為的結束。收銀作業是商場銷售的一個重環節。2021/11/302021/11/30收銀員員禮儀規范頭發保持頭發清潔整齊,經常洗頭,剪發。剪發不可遮及眉毛,發型造型不得過于夸張、怪異,不得將頭發染成黑色以外任何其他顏色。頭發應整理得體,過肩長發必須束扎盤結,頭飾造型不得過于夸張,顏色不得鮮艷。2021/11/302021/11/30化裝服飾收銀員上班必須化裝,口紅、眉毛需涂描得體,不得濃妝艷抹。指甲須短而干凈,不得留長指甲。使用指甲油時,只可涂無色或肉色,且每只指甲均應按涂上相同的顏色。工作時間不得有戴色眼睛。除了手表以外


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