成都科技公司超市開業實戰管理手冊（90頁）.doc
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成都科技公司超市開業實戰管理手冊（90頁）.doc
1、超市開業可行性分析超市開業可行性分析實戰實戰手冊手冊Feasibility Analysis of the supermarket business( ISO9000 版版)成都成都 xx 實業有限公司編訂實業有限公司編訂CHENGDUJINYATUCo.,Ltd超市開業可行性分析在任何投資前，投資者都要進行準確的市場調查、分析和定位等。不過超市的開業分析有自己的獨特之處。 進行準確的市場定位 趨勢 近十年來，國內零售業界興起了“流通革命”。誰掌握了末端通路，誰就是贏家。這代表著以往由制造商主控的通路已漸被零售業者所取代。 消費者的需求 日益呈現多樣化。消費者購買商品，不僅只需要單純的商品，還
2、想要商品背后所提供的附加價值，而這些附加價值大多得靠零售業者自己來創造。 因此產生各種不同的業態商店，如百貨公司、超市、便利店等，頗有“占地為王”的氣勢，紛紛以“消費代理者”自居，來為消費者篩選商品。 選點開店的重要性 在選點開店時，若未經仔細評估，無論事后如何努力，也無法挽救，而這是身為店址固定產業的零售業的特性。 此外，超市在先天上受到很多限制。例如：6001000 平方米的賣場空間不容易找到，城市市內一樓店面租金太高，根本不是毛利低的超市所能負荷的，超市附近很少有停車空間，種種困擾不一而足。 有些經營者好不容易找到一個開店地點，就急著開店，未予充分評估，從而導致血本無歸的結局。 開店策略
3、 開店策略，是開店的最高指導原則。在目前激烈競爭的局勢下，若沒有專業化的戰略指導，將很難獲得優勢。 單店的開店策略：有明確的經營理念與特色，慎選一個好的商圈立地 連鎖店的開店策略： 考慮單店能否獨立生存， 考慮布點位置不可太過密集，也不能太過疏遠，此外后勤補給的配送能力、效率以及管理績效也要在考慮之內。正如下棋布局，避免“一著錯，全盤輸”。 充分分析市場潛力 步驟 根據各行政區域的戶數， 以及每戶每月食品消費額， 計算出該行政區域的食品消費總支出。 再將該行政區域的食品消費總支出的一定比率，作為超市的市場占有率，然后再依預先推算出的超市營業額，推算出可開發店數，另以各行政區人口成長率作為設點的重要參考依據。 再依此推算各市市內行政區的市場潛力。 市場環境分析 競爭者調查 重點l 重在經營層面，而并非單指某一商圈內的競爭店。l 如果超市是地區性商店，則至少須對隸屬同一縣市行政區域的其他同行進
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