高星級(jí)酒店規(guī)范化管理人力資源部工作手冊(cè)（44頁）.doc

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高星級(jí)酒店規(guī)范化管理人力資源部工作手冊(cè)（44頁）.doc

1、人力資源部工作手冊(cè)高星級(jí)酒店規(guī)范化管理 SMS 體系2012-2-18目錄目錄前言.7第一節(jié)酒店組織架構(gòu)與崗位設(shè)置總表.7一、酒店組織架構(gòu).7二、酒店崗位設(shè)置總表.7三、酒店人事審批權(quán)限圖.13第二節(jié)人力資源部組織架構(gòu)與職能分解.13一、人力資源部組織架構(gòu).13二、人力資源部職能分解.14三、人力資源部崗位描述.15一）人力資源部總監(jiān).15二）人事經(jīng)理.16三）培訓(xùn)經(jīng)理.17四）員工服務(wù)經(jīng)理.18五）招聘主任.19六）人事主任.20七）外勤主任.21八）培訓(xùn)主任.22九）餐廳主管.23十）酒店醫(yī)生.24十一）協(xié)調(diào)員.25十二）宿舍領(lǐng)班.26十三）餐廳廚師.27十四）宿舍管理員.28十五）清潔員

2、.29十六）餐廳幫廚.29十七）洗碗員.30第三節(jié)人力資源部開發(fā)與薪酬管理.31一、酒店人才管理辦法.31一）目的.31二）范圍.31三）定義.31四）權(quán)責(zé).31五）內(nèi)容.31二、員工培訓(xùn)體系.32一）目的.32二）范圍.33三）定義.33四）權(quán)責(zé).33五）體系內(nèi)容.33三、員工職業(yè)生涯規(guī)劃.34一）目的.34二）范圍.34三）定義.34四）權(quán)責(zé).34五）內(nèi)容.34四、員工激勵(lì)與晉升機(jī)制.35一）目的.35二）范圍.35三）定義.36四）權(quán)責(zé).36五）內(nèi)容.36五、企業(yè)文化建設(shè).37一）目的.37二）范圍.37三）定義.37四）權(quán)責(zé).37五）內(nèi)容.37六、精英團(tuán)隊(duì)建設(shè).38一）目的.38二）范

3、圍.38三）定義.39四）權(quán)責(zé).39五）內(nèi)容.39七、酒店薪酬體系確定方案. 40第四節(jié)管理流程設(shè)計(jì).40一、員工招聘工作程序.40二、員工入職工作程序.40三、員工入職培訓(xùn)工作程序. 40四、員工考核評(píng)估工作程序. 41五、員工餐廳工作工作程序. 41六、員工入住工作程序.41七、員工調(diào)職工作程序.41八、員工晉升工作程序.41九、員工請(qǐng)假工作程序.41十、員工辭職工作程序.41十一、發(fā)放物品遺失補(bǔ)領(lǐng)工作程序.41十二、醫(yī)務(wù)室工作工作程序. 42十三、員工生病就診工作程序. 42第五節(jié)規(guī)章制度規(guī)范.42一、員工行為規(guī)范.42（一）員工儀容儀表及行為準(zhǔn)則.42（二）發(fā)放物品遺失補(bǔ)領(lǐng)程序及賠償標(biāo)準(zhǔn).42（三）員工在外兼職事宜的規(guī)定.42（四）培訓(xùn)管理制度.42二、員工考勤管理規(guī)范.42（一）員工考勤制度.42（二）員工休年假的規(guī)定. 42（三）員工申請(qǐng)結(jié)婚及計(jì)劃生育的管理規(guī)定.43三、員工廚

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