1、前廳服務質量管理前廳部扮演的角色前廳部是酒店的首席業務部門，主要任務是客房預訂、前廳接待、信息咨詢、委托代辦、客人行李運送、轉接電話和商務中心服務，使客人順利抵、離酒店，并在住店過程中享受高效優質服務。在酒店業務活動過程中，前廳部是酒店和賓客之間的橋梁，是酒店運作的中樞，是為酒店的經營決策提供依據的參謀部門。前廳部及其員工服務對外樹立酒店形象和聲譽產生重要影響。前廳部要加強與有關部門的聯系與合作，并為酒店經營和各部門傳遞信息、提供服務。 房務總監監管前廳部、管家部、洗衣房、健身中心的總體運營。監督員工，以確保員工向客人提供快捷、熱情的服務。確保員工，尤其是一線員工要熟悉酒店會員制，懂得尊重客人
2、和其它VIP.協調房務部內所有部門的溝通及相關部門溝通。與其它管理層協商如何增加酒店收入。確保設施設備的干凈和處于良好的使用狀態。定期對管理的區域進行視察。促使房務部員工的行為、衣著、制服、外表和姿勢等符合酒店的標準。舉行部門月會，回顧工作流程和需要特別處理的細節信息的事件/宴會。監督和控制設備盤點。監督和控制房務部的營業收益支出、利潤和績效預算。為員工規劃未來職業方向。按照酒店指導方針，招聘新員工。為新員工制定詳細的員工就職方案。擬制一個全面的、符合實際情況、以客人為中心的部門標準，通過工作培訓監督員工執行。分析前廳員工的培訓需要，并對員工進行培訓，設計培訓項目，并確保培訓內容的實施能達到標
3、準。對直屬下級經理培訓進行紀錄，并保證他們記錄他們對其部門員工的培訓。按照酒店規定，對員工進行試用期評估和正式的考核。訓練、指導員工工作，為員工提供建設性的信息回饋。在考慮酒店入住率的前提下適當安排員工休息。定期與員工交流，與員工維持良好的關系。 前廳經理處理所有客人、前廳員工以及前臺收支。確保迅速和有效的入住和退房程序，以及向客人提供相應的客房產品和優質服務。對員工進行關于酒店產品和服務的培訓，以確保客人滿意。員工必須通過減少錯誤，不斷自我發展，以提高顧客的滿意度和爭取收益最大化。確保前臺員工時刻保持端莊的儀容儀表。確保前臺總是整潔有序。確保前臺員工運作正常。加強與相關部門之間的溝通，例如，管家部、預定部、財務部和市場銷售部。如遇貴賓，要親自接待，以人性化服務滿足客人的特殊要求。協助跟進大堂副理日志里面記錄的酒店事故報告。跟進客人的意見反饋表。持續培訓員工的對客服務技巧，著重于熱情接待和
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