千府國際大酒店SAP桑拿水會管理手冊（82頁）.doc
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千府國際大酒店SAP桑拿水會管理手冊（82頁）.doc
1、前前言言本手冊是按四星級標準規范及本酒店企業文化、 管理制度編制而成， 主要內容有： 崗位說明書、運作流程、標準、表格、酒店制度等。在編制時已作全面考慮，力求做到超前性與現實性標準相結合，是一部細致齊全的運作規范，并作為今后康體部管理的范本和培訓教材。呈報董事會審批后將以本手冊作依據，對部門管理者及服務質量進行考核評價。本手冊修改和解釋權歸董事會。各部門執行使用時可將手冊分拆印發到分部門，以方便貫徹落實。酒店各部門管理手冊全套存在董事會、總經理辦公室、人力資源部三大行政監管、督導、考核職能部門，并由該部門組織推廣執行完善。酒店文化酒店文化一、酒店經營宗旨：一、酒店經營宗旨：我們是誰：我們是千府
2、國際大酒店。我們的企業文化是：走進千府，成就你我。理念就是財富，信心定能成功。我們企業的精神是：和諧、高效、廉潔。我們的工作任務是：給顧客提供時尚驚喜的服務。我們的顧客是誰：影響我們酒店成敗的所有人。為什么：因為顧客能提供給我們生活工作的機會。二、酒店質量方針：二、酒店質量方針：以市場為導向，以效益為中心，以質量為生命。三、酒店質量目標：三、酒店質量目標：顧客滿意率達到百分之九十二以上；儀容儀表、服務質量、設備設施維修保養及清潔衛生得分率達到百分之九十五分以上；管家部檢查合格率達到百分之九十六分以上；餐飲食品質量得分率達到百分之九十七以上。第一章第一章SAPSAP 水會概述及組織架構水會概述及
3、組織架構一、一、SAPSAP 水會概述水會概述SAP 水會是為賓客提供休閑、放松、保健、康復、理療、沐足等服務項目的部門，是酒店配套經營部門，方便客人，滿足客人需求，并借以吸引賓客，提高酒店聲譽和營業額的重要組成部分。SAP 需求是現代客人尤其是商務客人的重要需求， 調查研究表明很多客人即便實際上并不使用酒店的康樂設施，但在他決定是否投宿該酒店之前，還是期望酒店有康樂項目。因此，康樂設施是影響客人選擇酒店的重要因素之一。千府國際大酒店 SAP 開設有桑拿貴賓房、 按摩、 沐足。 四樓是沐足貴賓房桑拿貴賓房和休息區，桑拿貴賓房內設有蒸汽濕蒸（側面健身等項目。 ）桑拿的簡介：桑拿的簡介：1 1、什么是桑拿、什么是桑拿是通過各式按摩方法和蒸氣浴幫助客人消除疲勞、排除病毒起到強身健體的功效的設施。2 2、桑拿起源、桑拿起源起源于十二世紀的古羅馬， 當地的居民經常沐浴加熱后的巖石經淋水后產生的熱氣，
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