麗水食用菌產業發展規劃方案建議書（13頁）.pdf
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麗水食用菌產業發展規劃方案建議書（13頁）.pdf
1、麗水市食用菌產業發展規劃（2xxx-2xxx ）食用菌產業是我省的第四大農業產業， 2006 年被省政府列入農業十大產業。我市是浙江省的食用菌重點產區，“十五”期間全市食用菌總產量占全省的 57.1% 。在本規劃期間，我市食用菌產業將進入一個新的發展階段，食用菌產業發展面臨產業加快升級、增長方式進一步轉變。以產品結構調整、循環生產、效益提高為主要特征的食用菌集約化、標準化成為產業發展的重要趨向。同時，食用菌產品市場競爭將進一步加劇、消費結構需求升級。為應對新機遇、新挑戰，明確產業發展的目標任務和方向重點，加快推進現代食用菌產業發展，根據麗水市國民經濟和社會發展第十一個五年規劃綱要和深入實施 “
2、兩創戰略”的總體要求，特編制麗水市食用菌產業 (2xxx-2xxx 發展規劃。一、食用菌產業現狀（一）產業基礎與特點上一個五年規劃期間，我市堅定不移地把食用菌產業放在農業經濟社會發展的重要位置，創新發展思路，大力發展效益產業，產業和農村經濟保持了快速增長，對全市整個國民經濟和社會發展發揮了重要的資金原始積累作用，并為本規劃期食用菌產業發展奠定了堅實基礎，使食用菌從山區農民的脫貧產業成為致富產業。上一個五年規劃期間，食用菌產業規模穩定，繼續保持麗水市最大農業主導產業地位。根據業務統計，各類袋栽食用菌年均生產規模6.23 億袋，總產量232.77 萬噸，年均 46.55 萬噸。同時產業效益不斷提高
3、，2007 年，袋栽食用菌生產總規模 7.20 億袋，其中香菇5.85 億袋。全年加工食用菌產品37.5 萬噸；整個產業年產值累加達52.26 億元，其中一產產值19.8 億元、二產產值23.84 億元、三產產值 8.52 億元，五年間增長50.3% 。食用菌產品出口貿易額（包括通過市外出口）約1 億美元，相當于全市年出口額有20%左右。1產品結構得到調整和優化，產業布局特色明顯。上一個五年規劃期間，食用菌產品仍然以香菇為主打品種，香菇生產規模總體呈平穩發展狀態。全市除青田縣外，其他八個縣（市、區）香菇生產面積都在3000 萬袋以上，其中龍泉市和慶元縣生產面積已超億袋。通過積極調整產品結構，在穩定香菇生產規模的基礎上，黑木耳、靈芝、灰樹花以及秀珍菇、杏鮑菇等珍稀菇類生產有了較快的發展，使香菇占產業總量比例從92%，下降到 81.3% ，黑木耳占總量的比例達到 10.4% ，其他菇類占 5%
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