1、政政 策策 及及 程程 序序POLICIES&PROCEDURES部部門門: :分分 部部 門門: :Department: 保安部保安部Outlet: 酒店各部門酒店各部門工作任務工作任務: :涉及員工涉及員工: :Task: 酒店安全防火手冊酒店安全防火手冊To: 酒店各級員工酒店各級員工籌籌備備: :審審批批: :Prepared by: 人力資源部人力資源部Checked by:日日期期: :編編號號: :Date: 年年 05 月月 12 日日Reference: SE 002(共共 3 頁頁)政政 策：策：Policies：加強消防防火意識，降低火災發生的可能，減少火災造成
2、的損失。加強消防防火意識，降低火災發生的可能，減少火災造成的損失。程程序序：P Procedures:rocedures:1.1.酒店安全工作的原則：賓客至上、預防為主、群防群治、誰主管誰負責。2.2.什么是火警和火災？2.1.2.1.火警是指初起的局部燃燒，尚未構成嚴重的財產危害。2.2.2.2.火災是指在時間和空間上失去控制，給人們生命財產造成危害的燃燒現象。3.3.酒店的易燃物品：家具、布草、紙張、塑料用品、酒精、煤制氣、油漆、各種油類等。4.4.易引發火災的火源有：爐火、焊接火花、火柴、煙頭、摩擦的火星、電器短路、超負荷用電及加熱器具等。5.5.酒店員工如何內部報警？任何員工發現火情，
3、應就近找到并按下紅色手動報警按鈕，或者取就近電話，撥“”向消防中心報警，報警時語言要清晰，講清火警位置、燃燒物、火情、自己的身份。 （如您已掌握滅火技能，并準確判斷是火警，就可利用現場的滅火器將火撲滅）員工不準擅報 119 火警。6.6.滅火的最佳時刻？發現起火時。最初 57 分鐘內，是最佳滅火時刻。煙霧少，能見度好。及時撲救和報警就能避免火災。7.7.火災如何自救？7.1.7.1.發現火災時不要急于打開現場的門。先用手摸一下門的溫度，如果溫度很高就不要急于開門，先去報警。如果被困在房間內，要用濕的布草堵住門縫和空調孔，防止煙火躥進房間，然后通過電話和其他方式呼救。7.2.7.2.離開房間時要關門，火災時千萬不能使用電梯，在濃煙中爬行，因為這時最接近地面的一層才有新鮮空氣，還可用濕毛巾捂住口鼻。8.8.如何使用滅火器？我店所配置的干粉、1211、CO2手提式滅火器，在使用時先將提把處的保
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