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北京華聯(lián)綜合超市公司營運規(guī)范收銀手冊（60頁）.pdf

資源ID：230594 資源大小：361.19KB 全文頁數(shù)：60頁
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北京華聯(lián)綜合超市公司營運規(guī)范收銀手冊（60頁）.pdf

1、北京華聯(lián)綜合超市有限公司北京華聯(lián)綜合超市有限公司營運規(guī)范營運規(guī)范收銀手冊收銀手冊二零零二年八月營運規(guī)范收銀手冊目目錄錄第一單元第一單元前前言言第二單元第二單元收銀流程收銀流程第三單元第三單元收銀機的解釋及使用收銀機的解釋及使用第四單元第四單元上機前的準(zhǔn)備上機前的準(zhǔn)備第五單元第五單元關(guān)機后的班結(jié)關(guān)機后的班結(jié) 第六單元第六單元實際操作注意事項實際操作注意事項第七單元第七單元規(guī)范用語規(guī)范用語第八單元第八單元商品查詢商品查詢第九單元第九單元現(xiàn)金辦公室的操作流程現(xiàn)金辦公室的操作流程第十單元第十單元收銀的排班收銀的排班第十一單元第十一單元員工購物

2、員工購物附：收銀機使用指南附：收銀機使用指南營運規(guī)范收銀手冊第一單元第一單元前言前言一、適用范圍一、適用范圍本手冊供收銀部新進(jìn)員工學(xué)習(xí)工作職責(zé)，并作為現(xiàn)有員工學(xué)習(xí)北京華聯(lián)綜合超市有限公司收銀系統(tǒng)的參考指南。二、目的二、目的本手冊作為收銀標(biāo)準(zhǔn)工作程序，旨在加強員工對收銀流程的了解，工作更為有效。三、益處三、益處使用本手冊能達(dá)到： l 更短的培訓(xùn)時間 l 效率的提高 l 統(tǒng)一的專業(yè)術(shù)語/良好的溝通 l 采用正確的工作流程而減少損失 l 對于收銀系統(tǒng)更好的了解營運規(guī)范收銀手冊第二單元第二單元收銀流程收銀流程收銀員要求執(zhí)行嚴(yán)格的收銀標(biāo)準(zhǔn)，以求公司的最大利益和顧客的最

3、大滿意度。收銀流程：輸入收銀員號碼輸入收銀員密碼放入備用金（以上為收銀前的準(zhǔn)備流程）輸入顧客資料（會員卡號碼）逐一輸入顧客所購商品條碼總計輸入金額確認(rèn)，找零服務(wù)下一位顧客（參見圖示）重要提示：重要提示：每位收銀員必須做到：微笑待客，問候、歡迎顧客，感謝他們的光臨并耐心回答其詢問，遵守唱收唱付的原則。（詳見第七單元）營運規(guī)范收銀手冊輸入收銀員號碼輸入收銀員密碼營運規(guī)范收銀手冊放入備用金輸入顧客資料營運規(guī)范收銀手冊逐一輸入顧客所購商品條碼總計營運規(guī)范收銀手冊輸入金額確認(rèn)，找零營運規(guī)范收銀手冊服務(wù)下一位顧客營運規(guī)范收銀手冊第三單元第三單元收銀機的解釋及使用收銀機的解釋及使用當(dāng)顧客拿著商品到收銀臺結(jié)帳時，須使用 POS.收銀系統(tǒng)，才能閱讀商品條碼，并記錄商品的銷售狀況。北京華聯(lián)綜合超市有限公司所用的 POS.收銀系統(tǒng)由電腦

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