酒店總經(jīng)理事故危機(jī)管理預(yù)案程序手冊(cè)（40頁(yè)）.pdf

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酒店總經(jīng)理事故危機(jī)管理預(yù)案程序手冊(cè)（40頁(yè)）.pdf

1、葉予舜二一二年九月十四日星期五 36 POLICIES AND PROCEDURES 政政策策與與程程序序公司名稱(chēng)：集團(tuán)酒店管理公司編號(hào): GMD - P&P B20 執(zhí)行職位：酒店總經(jīng)理替代文件: 標(biāo)題：執(zhí)行火災(zāi)撤退指令標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行火災(zāi)撤退指令標(biāo)準(zhǔn)頁(yè): 第 1 頁(yè) 共 2 頁(yè) 目的：目的：確保酒店財(cái)產(chǎn)的安全及最危急的是保護(hù)生命。相關(guān)政策：相關(guān)政策：員工必須保持鎮(zhèn)靜，按照緊急事件的處理程序就位待命。操作程序：操作程序： 1緊急小組 1 1 緊急小組領(lǐng)導(dǎo)決定哪些區(qū)域或樓層必須撤退。一般來(lái)說(shuō)，發(fā)生火災(zāi)樓層的上兩層和下一層必須撤退。如果緊急情況持續(xù)嚴(yán)重，將決定更多的樓層撤退

2、； 12 根據(jù)緊急撤退要求，迅速將指示傳遞給總機(jī)房。 2總機(jī)房、樓層、總臺(tái)人員 21 接到緊急小組的指示后，立即記錄撤退區(qū)域/樓層、接到指示的時(shí)間和傳達(dá)指示的人員； 22 通知消防監(jiān)控中心人員立即將撤退指示傳遞給區(qū)域/樓層，并用事先錄制好的緊急呼叫系統(tǒng)對(duì)最危急的區(qū)域/樓層進(jìn)行通知。如果所有樓層都需要撤退時(shí)，總機(jī)將對(duì)所有區(qū)域持續(xù)播放事先錄制好的緊急呼叫； 23 同時(shí)總機(jī)房還應(yīng)該通過(guò)電話(huà)或緊急呼叫系統(tǒng)通知以下部門(mén)：前廳部、餐飲部、娛樂(lè)部、行政區(qū)（通知區(qū)域以營(yíng)業(yè)區(qū)為先）； 2 4 接到撤退指令后，管家部的員工將按照順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较驅(qū)Ρ緟^(qū)域的客房和其他相關(guān)區(qū)域進(jìn)行全面的檢查，確定這些區(qū)域已經(jīng)全部

3、撤退。對(duì)已經(jīng)撤退的房間，用筆畫(huà)一個(gè)粗體“叉”作為標(biāo)記，并將房門(mén)關(guān)上； 25 所有的管理人員也應(yīng)該在安全的前提下對(duì)需撤退的樓層提供支援； 2 6 前廳部經(jīng)理有責(zé)任多所有住店賓客提供安全支援，人力資源部人員有責(zé)任對(duì)所有員工提供安全支援，并及時(shí)將結(jié)果上報(bào)給緊急小組指揮崗； 27 當(dāng)撤退過(guò)程完成后（或根據(jù)實(shí)際撤退情況），總機(jī)或消防監(jiān)控中心人員立即向緊急小組領(lǐng)導(dǎo)傳遞信息。緊急小組需確認(rèn)已撤退的人員及消防人員是否及時(shí)抵達(dá)； 28 安排至少兩名管理人員在酒店的建筑外圍指引賓客撤離到指定地點(diǎn)。葉予舜二一二年九月十四日星期五 37 POLICIES AND PROCEDURES 政政策策與與程程序序公司名稱(chēng)：集團(tuán)酒店管理公司編號(hào): GMD - P&P B20 執(zhí)行職位：酒店總經(jīng)理替代文件: 標(biāo) 題：執(zhí)行火災(zāi)撤退指令標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行火災(zāi)撤退指令標(biāo)準(zhǔn) 頁(yè): 第 2 頁(yè) 共 2 頁(yè) 附總機(jī)房緊急呼叫系統(tǒng)的通

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