1、廣州彩妝連鎖超市運營管理手冊廣州彩妝連鎖超市運營管理手冊目目錄錄序序3 3企業(yè)背景企業(yè)背景5 5企業(yè)故事企業(yè)故事5 5企業(yè)文化企業(yè)文化6 6人人第一章第一章 組織管理組織管理6 6第一節(jié)第一節(jié)組織體系組織體系6 6第二節(jié)第二節(jié)營業(yè)員招聘制度營業(yè)員招聘制度7 7第二章第二章人員基本管理人員基本管理1010第一節(jié)第一節(jié)店長店長1010第一條崗位職務說明書1010第二條專賣店店長工作制度1212第三條店長行為禁忌1212第二節(jié)第二節(jié)店助店助1212第三節(jié)第三節(jié)店助崗位職務說明書1313第一條店助工作制度1313第四節(jié)第四節(jié)收銀員收銀員1414第一條收銀員崗位職務說明書1515第二條工作職責1515第
2、二條收銀員工作紀律1515第五節(jié)第五節(jié)導購導購1616第一條第一條導購崗位職務說明書1717第二條導購工作制度1818第三章第三章專賣店人事管理專賣店人事管理1919第一節(jié)第一節(jié)職員人事表職員人事表1919附表一：員工履歷登記表1919附表二：店長評核表2020附表三：店員試用期考核表2424附表四：店員晉升資深員工考核表2828附表五：店員培訓記錄表3434附表六：店員離職申請表3535第二節(jié)第二節(jié)內勤表內勤表收發(fā)傳真記錄表3737工服統(tǒng)計表3737排班表：3838店：店：第四章第四章 專賣店營業(yè)流程專賣店營業(yè)流程3939專賣店營業(yè)流程表3939第一節(jié)第一節(jié)營業(yè)前營業(yè)前4242第一條營業(yè)前工
3、作流程4242一、店長4242二、收銀員4343第二條早會的內容及注意事項4343第二節(jié)第二節(jié)營業(yè)中營業(yè)中4545一、店長4545二、店助4646三、收銀員4646四、導購員的工作流程4646第三節(jié)第三節(jié)營營業(yè)結束時工作流程業(yè)結束時工作流程4747第一條 店長與收銀員工作內容4747一、店長4747二、收銀員4747第二條 晚會內容及注意事項4848第四節(jié)第四節(jié) 專賣店月工作流程專賣店月工作流程4949第五章第五章 收銀制度收銀制度4949第一節(jié)第一節(jié) 收銀管理收銀管理4949第一條收銀作業(yè)的基本流程4949第二條 收銀作業(yè)的管理5050第三條第三條賣場收銀作業(yè)規(guī)范5151第四條 收銀結算作業(yè)規(guī)范5252第二節(jié)第二節(jié)收銀常見問題的處理收銀常見問題的處理5454第一條收銀錯誤的處理5454第二條請換零鈔的處理5555第三條收銀累計有盈余的處理5555第六章第六章 專賣店管理制度：專賣店管理制
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