連鎖快捷酒店直營店店長管理手冊(下)（55頁）.doc
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連鎖快捷酒店直營店店長管理手冊(下)（55頁）.doc
1、連鎖快捷酒店直營店店長管理手冊連鎖快捷酒店直營店店長管理手冊( (下下) )5.05.0 財務管理制度財務管理制度5.1 財務管理體系5.2 財務工作職責5.3 年度預算5.4 提交月報和日報5.5 月度經營分析5.6 簽字審批流程5.7 直營店資金管理5.8 直營店資產管理5.9 采購申請流程5.10 直營店消費簽單5.11 內部員工消費折扣5.12 -費用報銷標準5.13 禮品采購及上繳制度5.14 誠信制度5.15 報損制度6.06.0 市場銷售體系市場銷售體系6.1 新店基本信息資料6.2 酒店客房、客源、價格分類6.3 價格制定流程6.4 酒店促銷活動審批6.5 每周和每月銷售報告6
2、.6 家賓卡俱樂部6.7 中央預訂（CRS系統）6.6.8 8 賓客投訴賓客投訴6.6.9 9 -VI-VI用品維護用品維護7.07.0 質量管理體系質量管理體系7.1 質量評定項目7.2 酒店每月質量自查表7.3 公司互查方案7.4 公司總查方案7.5 公司暗訪方案7.6 公司賓客滿意度調查8.08.0 培訓管理體系培訓管理體系8.1 培訓體系和目標8.2 店長培訓課程和方法8.3 公司主題培訓和方法8.4 酒店培訓課程和計劃8.5 培訓管理表格8.6 新開酒店的開業培訓8.7 培訓記錄和檔案5.05.0 財務管理制度財務管理制度5.15.1 財務管理體系財務管理體系（1）分店核算、公司匯總
3、、統一納稅（2）公司本部財務部* 財務總監財務顧問* 財務經理* 會計* 出納（3） 店財務人員配備* 會計 1名* 出納兼文員1名（4）領導關系業務上：公司財務部統一領導，負責人員5.25.2 財務工作職責財務工作職責公司財務部（1）公司總部及分店財務制度建立并實施（2）對公司資本性運作進行控制（3）編制各部門及分店預算，并監督執行（4）貫徹落實各部門及分店經濟效益及財務考核評價指標（5）匯總財務報告（6）各店資金的籌集、調配、收繳和監督使用（7）各店財務核算及制度執行情況檢查落實（8）分店財務人員考核評價（9）分店財務人員業務培訓直營店財務（1）建立分店財務核算總帳及明細帳（2）核算分店營業收入及業務支出情況（3）核算各分店固定資產的購置、報廢并按規定計提折舊（4）按制度規定預提、分攤各項費用（5）核算分店人員工資、福利費建立固定資產、低值易耗品、物料用品三級帳，固定資產建卡，并負責核
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