購物中心餐飲主管美食主管崗位職責(zé)（12頁）.doc

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1、FOOD COURT FLOOR SUPERVISOR WORK LEVEL購物中心美食主管購物中心美食主管工作級別工作級別My manager is: Food Court Floor Supervisor我的經(jīng)理是：我的經(jīng)理是：美食主管My job is:我的工作是：我的工作是：Daily management on the food court, coordinating the operation ofeach tenant and supervise their business. Standardize qualitymanagement to improve their serv

2、ice and meet customersrequirements; handling tenant/customers complaints as well負(fù)責(zé)美食檔口的日常管理工作，負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)店鋪的營運(yùn)管理和監(jiān)督檢查。規(guī)范店鋪(餐飲)的管理,提高商戶的服務(wù)質(zhì)量管理，達(dá)到顧客的持續(xù)滿意。處理商戶、消費(fèi)者的投訴I spend:我的時間分配我的時間分配:50% of my time carrying out daily management and check work on thefood court, communicating and solving the problems with

3、 relevantdepartments, and serious ones are reported to mall operationmanager20%ofmytimecollectingmanagementfee,rental,water/electricity/heating fee and so on15% of my time managing tenants image and behaviours15% of my time giving tenant staff training50%店鋪的日常管理工作, 協(xié)調(diào)店鋪的營運(yùn)管理和監(jiān)督檢查, 及時溝通、解決發(fā)現(xiàn)的問題；重大問題及時上報購物中心營運(yùn)經(jīng)理20%負(fù)責(zé)催繳物業(yè)管理費(fèi)、租金、水電、采暖等相關(guān)費(fèi)用15%負(fù)責(zé)經(jīng)營商戶的整體配合形象及員工禮儀形象的營運(yùn)管理15%對營業(yè)人員崗前和在職培訓(xùn)I know Ive done a gr

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