1、酒店服務質量標準量化酒店服務質量標準量化酒店服務質量標準是對具體的服務項目提出的要達到的基本要求，定量（如時間）是反映工作的效率和效果。賓客至上，服務第一是各基工作、處個環節滿足客人的需求，貫徹落實到服務質量工作中去，質量管理是一項經常性、日常性的管理，應持之以恒，按照酒店服務質量標準量化到各崗位。服務質量標準一覽表服務質量標準一覽表檢檢查查項項目目項項目目標標準準服裝完好整潔程度完整、挺括、清潔服裝與飯店格調協調程度與飯店檔次、特色、服務工種協調著裝區別按部門、工種、級別分別區分著裝統一程度外套、內衣、褲（裙） 、鞋、襪、領帶（花） 、工號牌禮貌程度端莊大方、禮貌周到、規范標準、主動熱情紀律
2、性無扎堆聊天、擅離崗位等現象門衛服務態度好、禮節周到、勤快主動外語水平流利使用、說得清、聽得懂行李、出租車、會客服務態度好、效率高、安全接待、預計、問詢、結帳留言、外幣兌換、票務、客房服務中心、叫醒、開夜床態度好、效率高、周到、準確無差錯大堂副理態度好、效率高、協調應變能力強貴重物品保存服務態度好、效率高、準確無差錯、安全措施好前廳溫度2325背景音樂音質好、音量柔和適度整理客房服務整潔、效率高、用品齊全電話服務態度好、接話快、業務熟、準確無差錯洗衣服務態度好、手續清楚、質量好客房送餐、檫鞋服務態度好、迅速、準確、效率高電視節目質量圖象清晰、音質好飲用水和冰塊服務有保證、及時、衛生餐廳經理語言
3、能力好、推薦食品能力強、管理監督效果好餐廳領班能運用外語、熟悉業務、組織協調效果好餐廳服務員態度好、紀律性強、級運用外語、服務效果好菜式美觀程度色、形、味俱佳食品衛生符合食品衛生法的有關規定零點、團隊、宴會、自助餐、酒吧等其他服務態度好、效率高、服務周到、規范化商品服務禮節禮貌好、耐心、服務周到、快捷、準確無誤、推銷展示技巧強、商品包裝好、旅行生活必需品齊全、商品擺放展示性強、突出重點、整齊、無過期食品房務部對客服務標準房務部對客服務標準序號序號名名稱稱標標準準1散客入住1 分鐘內2團隊入住10 分鐘內3處理投訴20 分鐘，否則另給客人答復4中英文打字90 以上/分鐘5訂票服務1 小時內6租車服務30 分鐘內7行李服務5 分鐘內8接聽服務3 聲之內9清理 VD 房30 分鐘內10查 OK 房3 分鐘內11檢查 VD 房衛生5 分鐘/間12開夜床服務5-8 分鐘/間13租借物品3 分鐘內送到
全部分類
標準檢索
招標公告
免費下載資料庫
10000份+資源包
千萬vip文檔暢享下載
下載文檔文件編輯即用
網站精選百萬好案
百萬工程地產工作者都在用
微信掃一掃登錄
