酒店管理公司一星級培訓領班應知應會培訓手冊（96頁）.doc
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酒店管理公司一星級培訓領班應知應會培訓手冊（96頁）.doc
1、總經理辦公室一星級培訓領班應知應會培訓手冊目目錄錄第一章第一章 應知篇（共性）應知篇（共性）一、酒店的服務項目一、酒店的服務項目二、酒店的功能設施二、酒店的功能設施三、各崗位的內線電話及各訂餐、訂房電話三、各崗位的內線電話及各訂餐、訂房電話四、各類服務價目四、各類服務價目五、酒店各級管理者的姓名、職務（主管級以上）五、酒店各級管理者的姓名、職務（主管級以上）六、禮節、禮貌、儀容、儀表的相關要求六、禮節、禮貌、儀容、儀表的相關要求七、安全常識七、安全常識八八、 員工守則基本規定篇員工守則基本規定篇九、理解企業的經營理念九、理解企業的經營理念第二章第二章 應會篇應會篇一、培訓領班崗位職責一、培訓領
2、班崗位職責二、人力資源管理的涵義二、人力資源管理的涵義三、人事管理流程三、人事管理流程四、督導管理流程四、督導管理流程五、考勤、培訓制度五、考勤、培訓制度六、培訓的含義及作用六、培訓的含義及作用七、培訓人員應具備哪些個性特質七、培訓人員應具備哪些個性特質八、培訓人員應具備的技能八、培訓人員應具備的技能總經理辦公室總經理辦公室一星級培訓領班培訓手冊一星級培訓領班培訓手冊第一章第一章應知篇應知篇一、酒店的服務項目一、酒店的服務項目幫客代訂火車票、飛機票；打印、復印各種文件；并提供按摩服務、送餐服務、代訂房服務、洗衣服務。二、酒店的功能設施二、酒店的功能設施具有帶浴室的單人房、雙人房、套房；單人房內
3、設有直通國內的直拔電話及電傳；有中央空調；中央音響；閉路電視及單獨的浴室；雙人房內設有直通國內的直拔電話及電傳；有中央空調；閉路電視及手動、自動麻將桌，單獨的浴室；套房內設有直通國內的直拔電話在及電傳；有中央空調；閉路電視及自動麻將桌、單獨的浴室及蒸房；中央消防系統；24 小時送餐服務；24 小時洗衣等。三、各崗位的內線電話及各訂餐、訂房電話三、各崗位的內線電話及各訂餐、訂房電話名名稱稱內內線線名名稱稱內內線線名名稱稱內內線線總機3398客房辦、康樂辦8205九樓服務臺8900總臺接待1610后門保安室8110十樓服務臺1000總臺收銀2222消防安全監控室8119十一樓服務臺1100總經理辦8203財務總庫8207十二樓服務臺1200總辦8209客房部二庫8511十三樓服務臺1300財務辦8611五樓服務臺8500十四樓服務臺1400房務中心8881六樓服務臺8600十五樓服務臺1500
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