1、總總則則管家是酒店中一個非常重要的一線職能部門，它不僅負責酒店內絕大部分的清潔衛生，還為住店客人提供客房服務，管家部工作的質量和效率決定每位客人對酒店的評價關系到客房的營業成本。管家部管理著酒店絕大部分的資產，設施及設備，如何能夠使之發揮最大作用，減少損壞及 維修的成本是管家房部一項重要的職責。同時管家部還負責酒店公共區域的環境布置及裝飾。客人需要一個清潔、安全、舒適、方便的食宿場所，所以管家部還負責酒店公共酒店中扮演著一個重要的角色，它的成功可給客人留下貫穿始終的美好印象，這一美好印象會使客人再次回到我們的酒店，同是良好的口碑也會通過我們的客人傳播出去，成為酒店最好的，可信度最高的廣告宣傳。
2、管家部實行經理負責制，對上向房務總監報告下分四個部分：客房中心、客房樓層、PA、洗衣房、部門內分四級管理：經理、主管、領班、員工。第一節第一節 人事組織架構圖（略）人事組織架構圖（略）第二節第二節工作目標工作目標我們的理想使本酒店成為本地區最好、最完善、最衛生的星級酒店，擁有最高和服務水平，達到國際級的服務標準。我們的態度客人的滿意就是我們的最終的工作目的。我們的目標保持整個酒店客房、樓層、公共區及辦公區的清潔衛生，向客人提供恰當當的、禮貌的、完整的及最好的服務。我們的希望我們堅信對員工不斷的培訓有利于更快、更好地達到以上我們所確定的目標。第三節第三節 管家部與其它部門的關系管家部與其它部門的
3、關系前廳部：提供新的房間狀態、信息，以保證提高客房出租率。協助前廳部行李生開門收取行李。工程部：提供資料給工程部處理任何維修保養的事實。餐飲部：收拾飲食餐具及餐車，協助房間餐飲。財務部：協助做好固定資產的盤點，協助員工薪金支付。人事部：對新員工的錄用和培訓計劃，提供要求，并協助做好員工的培訓工作。保安部：提供資料以防止閑雜人員混進酒店，協助保安對酒店的區域做好防火防盜工作，以便設法處理。市場營銷部：協助它在客房、大堂內擺放廣告宣傳以便宣傳推銷酒店各種設施和服務。采購部：管家部所需的一切用品由管家部提出來采購，明確采購物品的規格、質量、數量，核準后由采購部辦理。PA 部管理制度部管理制度PUBLICAREADEPARTMENT REGULATIONS程序程序PROCEDURES前序前序編號編號REFCODEPA-RR-001執行職位執行職位POSITIONRESPONSIBLE所有員工所有員
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