1、紫瀾門國際酒店紫瀾門國際酒店ZILANMEN INTERNATIONAL HOTEL質檢部工作手冊質檢部工作手冊zhijianbuzhijianbugongzuoshoucegongzuoshouce前前言言紫瀾門國際酒店的行政管理工作者們：大家好！很高興我們成為管理團隊里的同事，在今后的工作中，我們將相互幫助、相互學習，共同提高，帶好隊伍！想要成為一名優秀、 成功的管理人員， 光有理論知識是遠遠不夠的，還要將理論和實際相結合。在實際工作中我們要在改變觀念的前提下，理順工作流程，便于各項工作的高效開展，在正確理解集團總部管理思想的前提下，確保集團精神思想在企業堅決、有效地落實。此手冊的書寫，目
2、的就是為了規范我們自身的基礎管理工作，也使我們剛加入管理隊伍的成員快速了解工作，快速進入角色，快速成長。此書內容涵蓋了新年度“統一思想、鍛煉隊伍、服務經營、打造五星門店”的管理指導思想和目標、集團、酒店各項最基本的管理內容、管理干部各崗崗位職責和工作流程、統一常規工作、以及管理如何為經營服務的具體措施，便于我們管理團隊共同提高，也有利于統一現在管理人員的工作水平。我們共同的工作目標是：規范工作、簡化工作、高效工作、快樂工作。我們最終的目的是：提高紫瀾門國際酒店管理隊伍的綜合水平，為酒店連鎖的發展輸送更多管理人才！祝生活快樂、工作開心！目目錄錄1 1十大常用管理觀念十大常用管理觀念2 2質檢部各
3、崗位職責及工作流程質檢部各崗位職責及工作流程2.12.1質檢部經理工作職責質檢部經理工作職責2.22.2質檢員崗位職責質檢員崗位職責2.32.3招聘培訓專員崗位職責招聘培訓專員崗位職責2.42.4質檢員日、周、月工作流程質檢員日、周、月工作流程2.52.5招聘培訓專員日、周、月工作流程招聘培訓專員日、周、月工作流程3 3崗位工作指導崗位工作指導3.13.1質檢崗位工作指導與服務質檢崗位工作指導與服務3.23.2招聘培訓崗位工作指導與服務招聘培訓崗位工作指導與服務4 4質檢部應知應會質檢部應知應會4.14.1質檢部人員組織架構與編制質檢部人員組織架構與編制4.24.2酒店硬件設施環境酒店硬件設施環境4.34.3關于酒店裝修改造及成品保護的相關規定關于酒店裝修改造及成品保護的相關規定4.44.4值宿人員工作職責值宿人員工作職責4.54.5值宿制度及清場路線值宿制度及清場路線4.64.6酒店各崗
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