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大型酒店休閑娛樂部管理手冊（36頁）.doc

資源ID：232318 資源大小：74.50KB 全文頁數(shù)：36頁
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大型酒店休閑娛樂部管理手冊（36頁）.doc

1、崗位名稱崗位名稱：休閑娛樂部部長：休閑娛樂部部長直接上級直接上級：值班經(jīng)理直接下級：直接下級：休閑部領(lǐng)班1、向值班經(jīng)理負(fù)責(zé)，完成上司的各項(xiàng)指派工作；2、負(fù)責(zé)當(dāng)班期間的班前班后例會(huì)，檢查員工儀容、儀表是否合標(biāo)準(zhǔn)。3、依照不同的營業(yè)狀況合理的安排和調(diào)動(dòng)人手，以保證本部門的正常運(yùn)行。4、代表公司迎送 VIP 客人，處理主要事件及記錄特別貴賓。5、處理關(guān)于客人娛樂休息時(shí)的問題及其他詢問。6、迎接及帶領(lǐng) VIP 到他們需消費(fèi)的部位，并介紹公司各項(xiàng)消費(fèi)項(xiàng)目。7、做好 VIP 客人的離店記錄并收集其意見或建議。8、處理客人投訴，用個(gè)人對公司之認(rèn)識(shí)及針對客人心理解決問題。9、替客人安排醫(yī)護(hù)或送院事宜。10

2、、遇緊急事件時(shí)，必須（沒上司可請示時(shí)）作主動(dòng)、決斷的指示。11、有時(shí)間應(yīng)盡量參與接待工作。12、巡查本部門以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行正常及即時(shí)排出可防范之弊端。13、保持與賓客之間良好的溝通，收集其意見或建議，可適當(dāng)推廣公司設(shè)施。14、向上司及時(shí)反映部門員工表現(xiàn)、客人意見或建議。15、貴重物品遺失，尋獲之處理。16、檢查本部門需維修項(xiàng)目，跟進(jìn)維修。17、制定合理的培訓(xùn)計(jì)劃對本部門員工進(jìn)行培訓(xùn)。18、經(jīng)常深入基層了解員工的工作及生活狀況，收集員工信息并作及時(shí)匯報(bào)。崗位名稱：休閑娛樂部領(lǐng)班崗位名稱：休閑娛樂部領(lǐng)班直接上級直接上級：休閑娛樂部部長直接下級直接下級：休息廳服務(wù)員、娛樂區(qū)服務(wù)員、演藝

3、廳服務(wù)員、吧員、輸單員工作摘要工作摘要：負(fù)責(zé)休閑娛樂部各班的工作安排管理及運(yùn)行，并負(fù)責(zé)休閑娛樂部設(shè)備及衛(wèi)生的巡檢工作。資格要求和先決條件：資格要求和先決條件：1. 熟悉本崗位規(guī)章制度、工作流程。持有健康證件。2. 掌握公司各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目營銷活動(dòng)的操作內(nèi)容。3. 具備良好的形象素質(zhì)和氣質(zhì)，以及管理能力。4. 具備優(yōu)良的業(yè)務(wù)技能知識(shí)，高度的禮節(jié)、禮貌。5. 要有靈活的頭腦和聰明才智，以及應(yīng)變能力，并且具備應(yīng)付突發(fā)事件的能力。6. 要有嚴(yán)格的組織紀(jì)律性，對上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)、指令能嚴(yán)格實(shí)施，落到實(shí)處。7. 具備管理方法及技巧。儀表要求：儀表要求：舉止文雅、外表整潔、姿勢端正。崗位要求：崗位要求：提前到崗，自我檢查，整理好自己的儀容儀表、胸牌是否佩戴齊全、是否符合公司的規(guī)章制度。按時(shí)點(diǎn)名，開班前會(huì)，對昨日工作做一總結(jié)，提出前期工作的不足之處，并合理安排本日的工作，提出工作要求，檢查員工的儀容儀表。1

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