大型連鎖酒店直營(yíng)店店長(zhǎng)管理手冊(cè)（91頁(yè)）.pdf

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大型連鎖酒店直營(yíng)店店長(zhǎng)管理手冊(cè)（91頁(yè)）.pdf

1、Page1 of 91XXXXXXXX大型連鎖酒店直營(yíng)店店大型連鎖酒店直營(yíng)店店大型連鎖酒店直營(yíng)店店大型連鎖酒店直營(yíng)店店長(zhǎng)管理手冊(cè)長(zhǎng)管理手冊(cè)長(zhǎng)管理手冊(cè)長(zhǎng)管理手冊(cè)Page2 of 91目目錄錄編寫手冊(cè)指導(dǎo)思想編寫手冊(cè)指導(dǎo)思想1.01.0- -公司的企業(yè)文化公司的企業(yè)文化1.11.1 - -品牌品牌1.21.2 - -愿景和使命愿景和使命1.31.3 - -的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念1.41.4 - -的核心價(jià)值觀的核心價(jià)值觀2.02.0組織結(jié)構(gòu)和職責(zé)組織結(jié)構(gòu)和職責(zé)2.1 -公司組織結(jié)構(gòu)2.2 -公司職能部門2.3 直營(yíng)店組織結(jié)構(gòu)2.5 酒店崗位職責(zé)3.03.0 店長(zhǎng)級(jí)管理制度店長(zhǎng)級(jí)管

2、理制度3.1 適用范圍3.2 管理流程3.3 招聘與入職3.4 內(nèi)部晉升和認(rèn)定3.5 店長(zhǎng)工資標(biāo)準(zhǔn)和定級(jí)原則3.6 考核標(biāo)準(zhǔn)（平衡記分卡）3.7 考核與獎(jiǎng)懲方法3.9 外派管理人員補(bǔ)貼規(guī)定3.10 見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)培訓(xùn)期制度3.11 實(shí)習(xí)店長(zhǎng)輔導(dǎo)期制度3 3. .1212 直營(yíng)店會(huì)議制度直營(yíng)店會(huì)議制度3 3. .1313 直營(yíng)店提交例行報(bào)告直營(yíng)店提交例行報(bào)告3 3. .1414 - -公司保密制度公司保密制度3.15 店長(zhǎng)離職移交制度4.04.0 人事管理制度人事管理制度4.1 員工招聘和入職4.2 員工離職和升職Page3 of 914.3 員工合同終止、辭職、辭退/開(kāi)除4.4 員工迎新入職培訓(xùn)4.

3、5 員工薪金和獎(jiǎng)勵(lì)4.6 員工崗位考核標(biāo)準(zhǔn)4.74.7 員工利益共享計(jì)劃員工利益共享計(jì)劃4.84.8 勞動(dòng)合同簽定勞動(dòng)合同簽定4.9 社會(huì)保險(xiǎn)繳納規(guī)定4.10 人事管理（檔案）規(guī)定4.11 工資額度審批和發(fā)放4.12 員工滿意度調(diào)查5.05.0 財(cái)務(wù)管理制度財(cái)務(wù)管理制度5.1 財(cái)務(wù)管理體系5.2 財(cái)務(wù)工作職責(zé)5.3 年度預(yù)算5.4 提交月報(bào)和日?qǐng)?bào)5.5 月度經(jīng)營(yíng)分析5.6 簽字審批流程5.7 直營(yíng)店資金管理5.8 直營(yíng)店資產(chǎn)管理5.9 采購(gòu)申請(qǐng)流程5.10 直營(yíng)店消費(fèi)簽單5.11 內(nèi)部員工消費(fèi)折扣5.12 -費(fèi)用報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)5.13 禮品采購(gòu)及上繳制度5.14 誠(chéng)信制度5.15 報(bào)損制度6.06.0 市場(chǎng)銷售體系市場(chǎng)銷售體系6.1 新店基本信息資料6.2 酒店客房、客源、價(jià)格分類6.3 價(jià)格制定流程6.4 酒店促銷活動(dòng)審批6.5 每周和每月銷售報(bào)告6.6 家賓卡俱樂(lè)部Page4 of 916.

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