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賓館酒店康樂部崗位職責及說明(38頁).doc

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賓館酒店康樂部崗位職責及說明(38頁).doc

1、賓館酒店康樂部崗位職責及說明賓館酒店康樂部崗位職責及說明部門DEPARTMENT康樂部直接上司REPORTINGTO總經理職位POSITION康樂部總監直轄下屬SUBORDINATE各主管、領班職級JOB LEVEL總監班次SCHOOLGRADEORDER8:3017:30( 中 間 有 用餐)編制數(人)ESTABLISHMENT1編號REF CODEHE -001工作概述工作概述 JOB SUMMARY:根據酒店規章制度和各設施項目具體情況,擬定部門管理制度和健康中心、娛樂中心基層管理人員的具體工作任務,并監督貫徹實施,保證各設施項目各項管理工作的協調發展。根據市場和客人需求變化,研究并提

2、出調整各設施項目的經營方式、營業時間、產品和收費標準等管理方案。組織各級主管和領班完成預算指標。工作職責工作職責 DUTIES RESPONSIBILTIES:1全面負責康樂部的日常工作。貫徹酒店各項規章制度和總經理的工作指令,保證各項任務的順利完成。2分析各設施項目的客人需求、營業結構、消費狀況及發展趨勢,研究并提出部門收入成本與費用等預算指標,報總經理審批。納入酒店預算后,落實到各設施項目。3研究審核各設施項目的服務程序、質量標準、操作規程。 并檢查各設施項目的貫徹實施狀況, 隨時分析存在問題,及時提出改進措施,不斷提高服務質量。4制定部門各設施項目人員編制,安排員工培訓。根據業務需要,合

3、理組織和調配人員,提高工作效率。5根據酒店銷售活動,配合有關部門組織泳池邊食品銷售、 以及體育健康比賽等銷售活動, 適應客人消費需求變化,提高設施利用和銷售水平。6審核簽發各設施項目主管的物品采購、領用、費用開支單據,部門預算控制成本開支,提高經濟效益。7做好各設施項目主管、領班工作考核,適時指導工作,調動各級人員積極性,隨時搞好巡視檢查,保證娛樂中心各設施項目管理和服務工作的協調發展。8隨時收集、征求客人意見、處理客人投訴、分析康樂中心服務質量理中帶傾向性的問題,適時提出改進措施。9搞好康樂中心和酒店各部門的協調配合,完成總經理交辦的其它工作任務。素質要求素質要求 QUALITYREQUEST:基本素質:有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德。自然條件:身體健康,儀表端莊大方,年齡在 35 歲以上,體形美,男 1.70-1.79 米,女 1.60-1.69 米。文化程度:大專以上畢業或同


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