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連鎖快捷酒店連鎖公司店長人事管理手冊（44頁）.doc

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連鎖快捷酒店連鎖公司店長人事管理手冊（44頁）.doc

1、連鎖快捷酒店連鎖公司連鎖快捷酒店連鎖公司店長店長人事管理手冊人事管理手冊一、公司組織架構(gòu)一、公司組織架構(gòu)服務(wù)支持中心組織結(jié)構(gòu)圖服務(wù)支持中心組織結(jié)構(gòu)圖經(jīng)營中心組織結(jié)構(gòu)圖經(jīng)營中心組織結(jié)構(gòu)圖.服務(wù)支持中心運(yùn)營部技術(shù)部財務(wù)部投資關(guān)系部法務(wù)部工程審計部開發(fā)部培訓(xùn)部人事行政部市場部工程采購部維護(hù)部工程部質(zhì)檢部設(shè)計部經(jīng)營管理委員會華東區(qū)華北區(qū)華南區(qū)華西區(qū)城市城市酒店酒店酒店酒店城市城市酒店組織結(jié)構(gòu)圖酒店組織結(jié)構(gòu)圖店長值班經(jīng)理店助前臺服務(wù)員客房服務(wù)員工程維修員保安員會計/出納餐飲服務(wù)員廚師/雜工客房主管/領(lǐng)班公司與酒店雙重領(lǐng)導(dǎo)公共區(qū)服務(wù)員二、職位說明書二、職位說明書1、酒店總經(jīng)理酒店總經(jīng)理職位編號職位編號職位

2、名稱職位名稱店長所在部門所在部門區(qū)域級級別別酒店總經(jīng)理上上級級城市總經(jīng)理下下屬屬副店長、店長助理、值班經(jīng)理、人事專員、員工職責(zé)概述：職責(zé)概述：貫徹執(zhí)行上級主管領(lǐng)導(dǎo)布置的各項工作，認(rèn)同如家的價值觀和服務(wù)理念，全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作，負(fù)責(zé)酒店文化和員工隊伍建設(shè)，負(fù)責(zé)與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，執(zhí)行如家統(tǒng)一的市場宣傳策略，負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督指導(dǎo)，負(fù)責(zé)店內(nèi)公章、各種證照和相關(guān)密碼的保管，負(fù)責(zé)應(yīng)收帳款的追繳，負(fù)責(zé)店內(nèi)治安和消防安全，嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的保密制度。主要職責(zé)：主要職責(zé)：全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作，督導(dǎo)店長助理和值班經(jīng)理日常工作；確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成；負(fù)責(zé)按如家手冊標(biāo)

3、準(zhǔn)做好新店開業(yè)工作；負(fù)責(zé)酒店文化和員工隊伍建設(shè)，員工滿意度合格；負(fù)責(zé)組織、實施及督導(dǎo)下屬按如家手冊標(biāo)準(zhǔn)建立培訓(xùn)體系，制定和實施店內(nèi)各部門培訓(xùn)計劃，為如家培養(yǎng)合格管理人才；實施整改總查和暗訪中存在的問題；負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作，接受公司人事調(diào)動；負(fù)責(zé)店內(nèi)財產(chǎn)使用和保管，確保資產(chǎn)保值；制定店內(nèi)公正、公平、公開的工資考核方案，利用經(jīng)濟(jì)杠桿達(dá)到獎勤罰懶目的；負(fù)責(zé)與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境；定期分析店內(nèi)經(jīng)營和管理狀況并向主管上級匯報；執(zhí)行如家統(tǒng)一的市場策略，賦有宣傳如家的使命；處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關(guān)案例庫達(dá)到資源共享；確保食品衛(wèi)生合格，杜絕食物中毒事件的發(fā)生；制訂酒店經(jīng)營指標(biāo)，接受公司下達(dá)的年度經(jīng)營指標(biāo)；制定店內(nèi)日常維修計劃，與維護(hù)部一同制定有效的大修理計劃；指導(dǎo)和培養(yǎng)實習(xí)店長，達(dá)到上崗要求；負(fù)責(zé)店內(nèi)公章、各種證照、相關(guān)密碼

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