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度假酒店客房崗位職責及工作程序操作手冊(17頁).doc

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度假酒店客房崗位職責及工作程序操作手冊(17頁).doc

1、度假酒店客房崗位職責及工作程序操作手冊度假酒店客房崗位職責及工作程序操作手冊目錄目錄1.客房部員工行為準則2.酒店及本酒店概況3.酒店員工的形體及儀容儀表概況4.酒店員工服務忌語5.房務部樓層分布及 PA 分布月積分獎罰制度6.客房主管崗位職責7.樓層領班崗位職責8.領班標準查房程序9.客房服務員崗位職責10. 樓層服務員工作程序(早、中、晚)11. 客房周期計劃衛生(周、月、年)12. 房務中心文員的崗位職責13. 房務中心文員的工作程序(早、中班)14. 布草房領班崗位職責及工作程序15. PA 領班崗位職責16. PA 保潔員崗位職責17. PA 保潔員工作程序18. PA 周期計劃衛生

2、19. 進房敲門程序20. 搽鞋服務程序21. 客遺留物品處理程序及制度22. C/O 房的檢查程序及注意事項23. 清潔住客房的程序及注意事項24. 代客開門的注意事項25. 清潔客房的基本程序26. 客衣收洗的程序及注意事項27. 客房臥室的衛生質量標準28. 客房酒水及雜項服務程序29. 開夜床的服務程序30. 接聽電話程序及注意事項31. 歡迎茶服務程序及注意事項32. 處理投訴的程序及注意事項33. 租借物品服務程序及注意事項34. 廢品回收及垃圾處理程序35. 樓層工作間布草管理制度36. 客房部班前會議制度及班后檢查制度37. 對講機的使用管理制度38. 客房部安全管理制度39.

3、 房卡及鑰匙的管理制度40. 樓層工作間管理制度41. 客房樓層消毒間管理制度42. 對客服務特別注意事項43. 其他特別問題處理程序及注意事項44. 酒店消防預案45. 酒店臺風預案46. 酒店防盜預案47. 酒店突發緊急時間預案48. 客房英語培訓客房員工行為準則客房員工行為準則1.準時上班,按所當之接班時間上班,提前 10 分鐘打卡。2.監守崗位,不可以無故離開崗位或隨意串崗。3.儀表端莊,不可以披頭散發,衣冠不整,鞋襪破損,制服骯臟。4.出入酒店應按酒店規定的專用員工通道出入。5.笑容可掬、彬彬有禮,不可以面容呆板、態度冷漠、萎靡不振、對客人和同事無禮。6.保持工作用具如新的狀態,恰當的使用工作用具及使用后放回原位。7.恰當的運用及儲存布草。8.取報失物,不可以私存或占有。9.發現酒店財務遺失或損毀,須立即報告上司。10. 上下班需打卡簽到,不可代替他人打卡簽到。11. 房務工作人


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