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酒店、賓館安全部工作手冊（57頁）.doc

資源ID：232669 資源大小：355.04KB 全文頁數(shù)：52頁
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酒店、賓館安全部工作手冊（57頁）.doc

1、安全部工作手冊安全部工作手冊第一章第一章安全部概述安全部概述安全，是指沒有危險，不受威脅，不出事故，酒店安全常理，是指為了保障客人，員工的人身和財產(chǎn)安全以及酒店的財產(chǎn)安全而進(jìn)行的，有計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制等系列活動。酒店總經(jīng)理是酒店安全工作的總責(zé)任人，但是，要保障酒店的正常秩序和安全運轉(zhuǎn)，需要有一個職能部門管理酒店的安全工作，這就是酒店安全部。第一節(jié)、第一節(jié)、安全部的職能安全部的職能安全部是負(fù)責(zé)酒店日常安全保衛(wèi)和消防工作的職能部門，其主要任務(wù)是：1、在總經(jīng)理和公安機(jī)關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店的安全保衛(wèi)工作，維護(hù)酒店客人的人身及財產(chǎn)安全，維護(hù)酒店財產(chǎn)的安全，維護(hù)酒店員工的人身及財產(chǎn)安全，為酒

2、店經(jīng)營活動創(chuàng)造良好治安秩序和安全環(huán)境；2、指導(dǎo)并協(xié)助酒店各部門的安全管理工作，使安全工作與各部門和崗位的職責(zé)，程序有機(jī)結(jié)合起來，幫助各部門建立建全，各項安全規(guī)章制度，并檢查落實情況，執(zhí)行“誰主管，誰管理”的原則，實行層級管理，分片管理，事事有人管，處處有人管， “做到”群防群治；3、加強(qiáng)對要害部位的安全保衛(wèi)，確保工作正常；4、組織對酒店各部位進(jìn)行日常巡邏和檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時排除；5、對酒店員工進(jìn)行法紀(jì)、法規(guī)、安全及“五防” （防火、防盜、防事故、防爆炸、防食物中毒）教育，提高員工安全意識，健全安全防范管理體制，強(qiáng)化酒店內(nèi)部的事故；6、調(diào)查處理酒店內(nèi)發(fā)生的一般性案件事故；1、協(xié)助公安機(jī)關(guān)

3、查控被通緝案犯.。第二節(jié)、第二節(jié)、安全部的組織架構(gòu)圖（見附表）安全部的組織架構(gòu)圖（見附表）第二章第二章崗位職責(zé)與素質(zhì)要求崗位職責(zé)與素質(zhì)要求第一節(jié)第一節(jié)經(jīng)理室經(jīng)理室一、一、安全部經(jīng)理安全部經(jīng)理部門名稱：安全部報告上級：總經(jīng)理督導(dǎo)下級：經(jīng)理助理、警衛(wèi)主管、后勤主管、內(nèi)勤工作職責(zé)：1、在上級領(lǐng)導(dǎo)和公安部門的指導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)飯店安全工作，維護(hù)內(nèi)部治安秩序，防火、防盜、防各類事故和事件的發(fā)生；保障客人和飯店職工的人身及財產(chǎn)安全；2、貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全保衛(wèi)工作的方針政策和有關(guān)條例。根據(jù)飯店的特點和實際情況，協(xié)助上級制定和實施飯店的各項安全管理規(guī)章制度及員工宿舍、員工更衣室的規(guī)章制度；3、主持安全部的日常工作，組織、布置、協(xié)調(diào)酒店安全工作；4、指導(dǎo)和督促各部門的安全管理工作，協(xié)助各部門建立健全各項安全規(guī)章制度；5、接待、解決、處理客人有關(guān)安全方面的投訴；6、及時、公正地處理在飯

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酒店、賓館安全部工作手冊（57頁）.doc

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