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酒店管理公司酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)（29頁(yè)）.doc

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酒店管理公司酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)（29頁(yè)）.doc

1、Shaanxi New Century Hotel Management Co.,Ltd. .陜西酒店管理有限公司陜西酒店管理有限公司酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)(人力資源部人力資源部)2020年年 8 8 月修訂月修訂目錄目錄頁(yè)碼頁(yè)碼一、組織結(jié)構(gòu)圖二、崗位責(zé)任制：人力資源部總監(jiān)人事經(jīng)理人力資源部秘書(shū)培訓(xùn)部經(jīng)理培訓(xùn)主管人力資源部文員人事勞資助理人事勞資文員員工餐廳經(jīng)理員餐主管員餐廚師長(zhǎng)員餐廚師領(lǐng)班員餐廚師員餐管事員更衣室清掃員美發(fā)師醫(yī)務(wù)室醫(yī)生護(hù)士宿舍管理主管宿舍管理員三、政策標(biāo)準(zhǔn) 程序名門(mén)飯店員工儀容儀表及行為準(zhǔn)則招聘程序員工入職程序員工考核評(píng)估程序美發(fā)操作程序醫(yī)務(wù)室工作程序員工餐廳工作程序廚房

2、紀(jì)律廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)廚房防火安全管理制度處置室工作制度員工餐廳就餐規(guī)定宿舍管理員守則員工宿舍管理規(guī)程員工住宿規(guī)定更衣室、浴室管理規(guī)定員工活動(dòng)室管理制度員工辭職程序員工調(diào)職程序員工晉級(jí)程序員工請(qǐng)病、事假程序入職培訓(xùn)程序員工餐廳用餐標(biāo)準(zhǔn)員工休年假的規(guī)定員工申請(qǐng)結(jié)婚及計(jì)劃生育的管理規(guī)定員工受雇飯店期間在外兼職事宜的規(guī)定員工更衣室工作標(biāo)準(zhǔn)飯發(fā)放物品遺失補(bǔ)領(lǐng)程序及賠償標(biāo)準(zhǔn)員工生病就診程序培訓(xùn)管理制度Job Description崗位責(zé)任制崗位名稱崗位名稱人力資源部總監(jiān)級(jí)級(jí)別別編輯人編輯人_直接上司直接上司總經(jīng)理、管理對(duì)象管理對(duì)象人事部經(jīng)理、培訓(xùn)部經(jīng)理、員餐經(jīng)理資歷要求資歷要求大學(xué)以上學(xué)歷，能講、寫(xiě)流利英語(yǔ)。

3、十年以上高星級(jí)酒店部門(mén)高層管理經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)酒店專業(yè)人力資源管理培訓(xùn)。擁有一定工作經(jīng)驗(yàn)熟悉電腦系統(tǒng)操作，掌握地方人事政策，年齡在四十歲以下。批批準(zhǔn)準(zhǔn) 人人_部門(mén)經(jīng)理部門(mén)總監(jiān)總經(jīng)理日日期期編編號(hào)號(hào)_*崗位概述崗位概述：負(fù)責(zé)飯店人力資源的全面管理工作，通過(guò)計(jì)劃、發(fā)展、激勵(lì)飯店員工，以保證有素質(zhì)的人力資源隊(duì)伍來(lái)支持飯店的運(yùn)營(yíng)。具體職責(zé)具體職責(zé)：1、根據(jù)飯店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)，綜合考慮人力資源市場(chǎng)的情況，制定飯店的人事政策，適應(yīng)人力資源需求。2、根據(jù)飯店的基礎(chǔ)設(shè)施、接待規(guī)模、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、服務(wù)方式等經(jīng)營(yíng)管理之需要，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理合理制定飯店的組織構(gòu)架和各部門(mén)的人員編制。3、制定飯店總體的人事福利、培訓(xùn)管理的規(guī)程，并組織實(shí)施。4、在制定飯店的政策與程序方面，根據(jù)國(guó)家的法律法規(guī)，向飯店執(zhí)行委員會(huì)提供建議。5、制定切實(shí)可行，有競(jìng)爭(zhēng)力的飯店工資福利制度，以保證有效的員工隊(duì)伍。6、結(jié)合本飯店實(shí)際情況，組織制定每年度的整體工

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