1、陳陳列列手手冊冊山西美特好連鎖超市有限公司20 xx-10-30目錄目錄第一章 陳列作業(yè).2第一節(jié) 概述.2一、目的.2二、適用范圍.3三、商品陳列.3四、陳列原則.3五、商品陳列的基本技巧.4六、商品陳列注意事項.6第二節(jié) 大賣場（綜超）陳列作業(yè).6一、貨架陳列作業(yè).6二、端架、堆頭陳列作業(yè).26三、陳列管理.29第二章 標識作業(yè).34第一節(jié) 大賣場標識作業(yè).34一、標識種類.34二、部分標識圖樣及說明.36三、預(yù)包裝食品標簽標準.38四、化妝品標簽標準.48五、針織品、服裝使用說明標準.50六、鞋類使用說明標準.57七、玩具類使用說明標準.58八、家用及類似用途電器使用標準.61第一章第一
2、章 陳列作業(yè)陳列作業(yè)第一節(jié)第一節(jié) 概述概述一、目的一、目的本手冊為員工陳列作業(yè)提供指導(dǎo)，統(tǒng)一商品陳列原則和規(guī)范，使顧客易找、易看、易選、易拿商品，提高商品周轉(zhuǎn)率，最大限度地實現(xiàn)商品銷售。二、適用范圍二、適用范圍本作業(yè)手冊適用于超市公司各地區(qū)門店雜貨、百貨標準包裝商品。三、商品陳列三、商品陳列商品陳列是指運用一定的技術(shù)和方法擺布商品，展示商品，創(chuàng)造理想購物空間的工作。商品陳列的主要目的是展示商品，突出重點，反映特色，提高顧客對商品的了解、記憶和信賴程度，從而誘導(dǎo)顧客做出購買決定和購買行動。四、陳列原則四、陳列原則1 1、陳列控制原則、陳列控制原則1.1 統(tǒng)一管理原則，即營運中心確認門店陳列布局，
3、凡門店接到營運中心審批的賣場陳列圖，不允許擅自變更賣場陳列配置。1.2 重點突出原則，即門店必須突出重點品牌、季節(jié)性商品、特價促銷商品的陳列展示。1.3 標準化管理原則，即拓展中心規(guī)劃設(shè)計部對門店貨架、端架、堆碼進行編號管理；營運中心在此基礎(chǔ)上進行品類配置管理。2 2、陳列原則、陳列原則2.1 安全衛(wèi)生原則消除貨架及頂層商品存在的不安全因素，適當?shù)厥褂迷O(shè)備、器具，保持陳列的穩(wěn)定性，排除不安全因素，確保商品無安全隱患。保持賣場天、地、墻、設(shè)施、器具清潔衛(wèi)生和商品質(zhì)量的良好，每天去除貨架、器皿上的灰塵、污跡。2.2顯而易見原則商品品名清晰，圖案、色彩豐富的一面應(yīng)正立或根據(jù)不同高度調(diào)整，使同種商品的正面朝向一致、面向顧客。相鄰兩種陳列商品的前端及左右的分界處應(yīng)成縱向直線，分界線上嚴禁商品交叉混放。2.3伸手可取原則所陳列的商品要保持與上隔板有 3-5 厘米的空隙，既豐滿又便于顧客拿取和放回。如：
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