酒店行政人事部工作流程及崗位職責（70頁）.doc
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酒店行政人事部工作流程及崗位職責（70頁）.doc
1、酒店管理模式酒店管理模式人人 事事 部部*酒店酒店目目錄錄前言前言一、人事部組織機構和崗位設置一、人事部組織機構和崗位設置（一）組織機構圖（二）崗位設置圖二、人事部崗位職責二、人事部崗位職責（一）人事部經理（二）人事部經理助理（三）人事部秘書（兼）（四）人事管理員（五）勞動工資管理員（六）教育培訓管理員（七）食品衛生檢驗員三、人事部工作規范三、人事部工作規范（一）簽訂勞動合同流程（二）員工報到、工作分配流程（三）補充員工工作流程（四）員工離店工作流程（五）辦理員工離店手續流程（六）工資分配工作流程（七）養老保險工作流程（八）食品衛生檢驗流程（九）員工體檢工作流程（十）編制教育培訓計劃工作流程（
2、十一）員工崗位資格培訓工作流程（十二）崗位提高培訓工作流程（十三）員工轉崗培訓工作流程（十四）員工離崗培訓工作流程（十五）員工外出培訓工作流程（十六）接受委托培訓工作流程四、人事管理制度四、人事管理制度（一）員工手冊（略）（二）勞動組織管理制度（三）勞動定員管理制度（四）勞動力計劃管理制度（五）勞動力調配管理制度（六）勞動力招聘錄用管理制度（七）持證上崗管理制度（八）勞務工管理制度（九）勞動合同管理制度（十）勞動爭議管理制度（十一）員工考評管理制度（十二）規章制度的管理制度（十三）專業技術職稱評定和考核管理制度（十四）員工技術等級考核管理制度（十五）檔案管理制度（十六）人事工作目標管理制度（十
3、七）考勤管理制度（十八）員工獎懲管理制度（十九）工資管理制度（二十）人工成本管理制度（二十一）教育培訓計劃管理制度（二十二）崗位提高管理培訓制度（二十三）員工外出培訓管理制度（二十四）接受委托培訓管理制度（二十五）培訓追蹤評估制度（二十六）員工銘牌管理制度（二十七）員工制服（包括服飾物品）發放程序及規定（二十八）員工制服管理制度（二十九）員工制服換季制度（三十）員工制服賠償制度（三十一）員工制服洗滌制度五、人事部工作溝通與協作五、人事部工作溝通與協作（一）部門內部溝通與協作（二）與酒店其它部室溝通與協作六，員工食堂，浴室，更衣室規章制度，操作流程。六，員工食堂，浴室，更衣室規章制度，操作流程。（一）崗位職責1、管理員2、廚師3、服務員（二）廚房操作流程（三）管理制度1、員工餐廳衛生安全管理制度2、面點間衛生規范3、員工食堂廚房衛生制度4、廚房員工管理制度5、冷柜冷藏柜管理制度6、廚房煤氣設
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