酒店管理公司行政人事部工作流程及崗位職責(70頁).doc
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酒店管理公司行政人事部工作流程及崗位職責(70頁).doc
1、酒店管理模式酒店管理模式人人 事事 部部*酒店酒店目目錄錄前言前言一、人事部組織機構(gòu)和崗位設(shè)置一、人事部組織機構(gòu)和崗位設(shè)置(一)組織機構(gòu)圖(二)崗位設(shè)置圖二、人事部崗位職責二、人事部崗位職責(一)人事部經(jīng)理(二)人事部經(jīng)理助理(三)人事部秘書(兼)(四)人事管理員(五)勞動工資管理員(六)教育培訓(xùn)管理員(七)食品衛(wèi)生檢驗員三、人事部工作規(guī)范三、人事部工作規(guī)范(一)簽訂勞動合同流程(二)員工報到、工作分配流程(三)補充員工工作流程(四)員工離店工作流程(五)辦理員工離店手續(xù)流程(六)工資分配工作流程(七)養(yǎng)老保險工作流程(八)食品衛(wèi)生檢驗流程(九)員工體檢工作流程(十)編制教育培訓(xùn)計劃工作流程(
2、十一)員工崗位資格培訓(xùn)工作流程(十二)崗位提高培訓(xùn)工作流程(十三)員工轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)工作流程(十四)員工離崗培訓(xùn)工作流程(十五)員工外出培訓(xùn)工作流程(十六)接受委托培訓(xùn)工作流程四、人事管理制度四、人事管理制度(一)員工手冊(略)(二)勞動組織管理制度(三)勞動定員管理制度(四)勞動力計劃管理制度(五)勞動力調(diào)配管理制度(六)勞動力招聘錄用管理制度(七)持證上崗管理制度(八)勞務(wù)工管理制度(九)勞動合同管理制度(十)勞動爭議管理制度(十一)員工考評管理制度(十二)規(guī)章制度的管理制度(十三)專業(yè)技術(shù)職稱評定和考核管理制度(十四)員工技術(shù)等級考核管理制度(十五)檔案管理制度(十六)人事工作目標管理制度(十
3、七)考勤管理制度(十八)員工獎懲管理制度(十九)工資管理制度(二十)人工成本管理制度(二十一)教育培訓(xùn)計劃管理制度(二十二)崗位提高管理培訓(xùn)制度(二十三)員工外出培訓(xùn)管理制度(二十四)接受委托培訓(xùn)管理制度(二十五)培訓(xùn)追蹤評估制度(二十六)員工銘牌管理制度(二十七)員工制服(包括服飾物品)發(fā)放程序及規(guī)定(二十八)員工制服管理制度(二十九)員工制服換季制度(三十)員工制服賠償制度(三十一)員工制服洗滌制度五、人事部工作溝通與協(xié)作五、人事部工作溝通與協(xié)作(一)部門內(nèi)部溝通與協(xié)作(二)與酒店其它部室溝通與協(xié)作六,員工食堂,浴室,更衣室規(guī)章制度,操作流程。六,員工食堂,浴室,更衣室規(guī)章制度,操作流程。(一)崗位職責1、管理員2、廚師3、服務(wù)員(二)廚房操作流程(三)管理制度1、員工餐廳衛(wèi)生安全管理制度2、面點間衛(wèi)生規(guī)范3、員工食堂廚房衛(wèi)生制度4、廚房員工管理制度5、冷柜冷藏柜管理制度6、廚房煤氣設(shè)