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酒店前臺接待崗位職責及素質要求(27頁).doc

  • 資源ID:234537       資源大小:39KB        全文頁數:27頁
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酒店前臺接待崗位職責及素質要求(27頁).doc

1、酒店前臺接待崗位職責大全酒店前臺接待崗位職責大全一、 登記的主要內容:1 獲取賓客個人資料;2 滿足賓客對客房和房價的要求;3 辦理登記手續;二、 登記的目的:1 使飯店獲取有關客人的重要信息;2 為客人分房和定房價;3 確定客人預期離店的日期;三、 入住登記操作過程的五個重要概念:1 收集資料- 飯店在入住登記過程中收集有關賓客要求,預期離店日期,支付方式及個人背景資料;2 分房定價- 分配客房及定房價;3 信用限額- 飯店根據賓客付款方式及飯店信用限額制度,確定賓客享用信用的額度;4 供房計劃- 飯店根據可供房狀況,賓客預期離店日期,最大限度地銷售客房;5 控制流量- 通過登記程序調節和控

2、制飯店分房和定價過程;四、 登記表的確定內容:1 所需客房數和床數;2 預計逗留時間;3 付款方式;4 客人的姓名和地址;五、 登記過程中應注意的原則:1 客房的分配和定價以飯店可供客房狀況為基礎;2 入住登記時應向客人說明房價,且請客人簽名;六、 分配房間和定房價:分配房間與辦理住宿登記手續同時進行,在分配房間時,要根據旅客的不同特點,要求和客房的具體情況;1 對 VIP 客人,一般要安排較好的或豪華的房間;2 對一般客人,特別是散客,由于他們住飯店的目的各異,要有針對性地做好分房工作, 例如: 做生意的客人, 對房價的高低不太敏感,可以安排房費較高,但比較安靜的房間;而度假客人則可安排房價

3、較低的房間;3 對于團體客人,應盡量安排在同一層樓,客人所住的房間標準也要相同,這樣既方便客人活動,又有利于管理;4 對年老、傷殘或帶小孩的客人,一般安排在低層樓面,離服務臺或工作間較近的房間,以便照顧;5對于新婚或合家住店的客人, 一般安排在樓層邊角有大床的房間,或雙連房間,使他們感到服務的周到和熱情;6 分配給客人的房間,要當面向客人講清房間特點、房租、外加服務費等;7 根據客人是否持有貴賓卡確定貴賓優惠價;8 根據客人是否合約掛帳公司確定合約價;9 根據團體客或旅行社合約折扣確定合約價;10 根據老總或董事簽名確定折扣價;11 一般散客按現行房價確定房價;七、 確認保證金方式:1 根據酒店規定和不同房類收取相應的現金做為擔保;2 根據客人意愿接受信用卡預先錄卡為擔保;3 根據客人是否屬合約掛帳公司進行掛帳簽單形式擔保; Page4 根據客人意愿抵押存放有效證件和貴重物品進行抵押擔保;


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