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蒙古貞酒店賓館公司崗位職責(zé)說明書匯編（58頁）.doc

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蒙古貞酒店賓館公司崗位職責(zé)說明書匯編（58頁）.doc

1、崗位職責(zé)崗位職責(zé)中國中國遼寧遼寧蒙古貞賓館蒙古貞賓館(管理管理)有限公司有限公司酒店崗位職責(zé)匯編酒店崗位職責(zé)匯編1.1.總經(jīng)理辦公室總經(jīng)理辦公室1.11.1 總經(jīng)理辦公室職責(zé)權(quán)限總經(jīng)理辦公室職責(zé)權(quán)限1)總經(jīng)理辦公室職責(zé)可概括為“三服務(wù)”和“四作用” ，即為高級管理層服務(wù)，為各部門服務(wù)，為員工服務(wù)；起到上傳下達(dá)，聯(lián)系協(xié)調(diào)，溝通信息，參謀的作用。2)負(fù)責(zé)酒店非規(guī)則性文件、資料的打印、發(fā)放及回收，檔案的歸口管理。3)負(fù)責(zé)外來文件的收發(fā)登記、傳閱、催辦及檔案的歸檔管理。4)負(fù)責(zé)投送、郵寄酒店級外發(fā)公文及其他公務(wù)郵件。5)負(fù)責(zé)酒店級各類會議的安排及對重點(diǎn)工作的督察落實(shí)。6)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部溝通的日常管理，

2、建立保持內(nèi)部溝通制度。7)負(fù)責(zé)酒店對外的宣傳及酒店接待工作。8)負(fù)責(zé)通訊器材、通訊費(fèi)、辦公文具的審核、車輛調(diào)度管理工作。9)執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，積極制定和實(shí)施糾正、預(yù)防措施。1.21.2 各崗位職責(zé)各崗位職責(zé)1.2.1 總經(jīng)理崗位職責(zé)：總經(jīng)理崗位職責(zé)：一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目，如房價(jià)餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推廣銷售。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查

3、營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；三、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報(bào)，并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。傳達(dá)政府或董事會的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)；四、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作；指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作；每季財(cái)務(wù)報(bào)表；檢查分析每月營業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款，五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門；六、酒店維修保養(yǎng)工作；七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；九、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求

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