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世貿(mào)花園大酒店前廳崗位職責(zé)說明書（20頁）.doc

資源ID：234589 資源大小：117.04KB 全文頁數(shù)：20頁
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世貿(mào)花園大酒店前廳崗位職責(zé)說明書（20頁）.doc

1、嘉興世茂花園大酒店嘉興世茂花園大酒店崗位職責(zé)崗位職責(zé)內(nèi)容：前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)執(zhí)行人：前廳部經(jīng)理部門：前廳部編號：FO/D-001直屬上級：總經(jīng)理直屬下級：前廳部各部門生效日期：批準(zhǔn)：目的：確定前廳部經(jīng)理的主要職責(zé)和工作內(nèi)容，權(quán)責(zé)分明。一、主要職責(zé)一、主要職責(zé)全面主持前廳部的日常經(jīng)營管理工作，及時(shí)準(zhǔn)確地向上級匯報(bào)酒店經(jīng)營管理的各種信息，貫徹執(zhí)行上級下達(dá)的經(jīng)營管理指令，通過有效的管理來確保前廳部為酒店客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，從而最大限度地銷售客房并完成預(yù)算目標(biāo)。二、工作內(nèi)容二、工作內(nèi)容1.向部屬下達(dá)工作任務(wù)和工作指標(biāo)，監(jiān)督執(zhí)行情況并進(jìn)行工作指導(dǎo)，幫助部屬提高管理意識和水平以及業(yè)務(wù)能力。2.負(fù)責(zé)部

2、門利潤指標(biāo)完成或超過。3.爭取酒店房間的最大使用率。4.控制團(tuán)隊(duì)及散客的預(yù)訂狀況。5.鼓勵員工增銷，以增加酒店客房收入。6.觀察并指導(dǎo)前廳部各分部門的正確經(jīng)營。7.制定部門內(nèi)各部分的操作程序和規(guī)章制度，并組織實(shí)施。8.培訓(xùn)前廳部員工能夠保持或超過酒店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。9.主持部門工作例會，傳達(dá)酒店的工作要點(diǎn)，聽取匯報(bào)，布置工作，解決問題，協(xié)調(diào)關(guān)系。10.檢查接待酒店 VIP 的準(zhǔn)備工作。11.抓好本部門的衛(wèi)生、安全管理。12.審閱各部分的報(bào)表、工作日志。13.向總經(jīng)理匯報(bào)，請示工作。14.負(fù)責(zé)溝通本部門與酒店各部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)平衡本部門各工種之間所出現(xiàn)的工作矛盾。15.負(fù)責(zé)本部門的安全和消防工作。

3、16.發(fā)展、培養(yǎng)并正確評估有潛力的員工并給予相應(yīng)的培訓(xùn)。嘉興世茂花園大酒店嘉興世茂花園大酒店崗位職責(zé)崗位職責(zé)內(nèi)容：賓客服務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)執(zhí)行人：賓客服務(wù)經(jīng)理部門：前廳部編號：FO/D-002直屬上級：前廳部經(jīng)理直屬下級：前廳部各崗位生效日期：批準(zhǔn)：目的：確定賓客服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé)和工作內(nèi)容，權(quán)責(zé)分明。一、主要職責(zé)一、主要職責(zé)協(xié)助前廳部經(jīng)理指揮和督導(dǎo)前廳接待工作事務(wù)，對內(nèi)管理管轄范圍的日常工作，對外負(fù)責(zé)處理日常賓客投訴和意見。對前廳部的發(fā)展提出建設(shè)性建議，當(dāng)部門經(jīng)理不在時(shí)，當(dāng)值賓客服務(wù)經(jīng)理，全面負(fù)責(zé)本部服務(wù)現(xiàn)場的指揮和協(xié)調(diào)工作。二、工作內(nèi)容工作內(nèi)容1.掌握各種必要的信息，保證各種檔案和記錄的完整和準(zhǔn)確。2.代表酒店當(dāng)局接受客人對酒店的一切投訴。遇不決之事，向前廳部經(jīng)理和值班經(jīng)理請示。3.協(xié)調(diào)部門間的關(guān)系,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),使酒店與客人之間保持良好的關(guān)系。4.做好 EO 單上各服務(wù)區(qū)域的巡

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