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酒店康樂部崗位職責說明書(11頁).doc

  • 資源ID:234712       資源大小:44KB        全文頁數:11頁
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酒店康樂部崗位職責說明書(11頁).doc

1、酒店康樂部崗位職責酒店康樂部崗位職責1 1、康樂部經理崗位職責、康樂部經理崗位職責2 2、康樂部主管崗位職責、康樂部主管崗位職責3 3、康樂部領班崗位職責、康樂部領班崗位職責4 4、康樂部前廳接待崗位職責、康樂部前廳接待崗位職責5 5、康樂部收銀崗位職責、康樂部收銀崗位職責6 6、康樂部更衣、水區服務員崗位職責、康樂部更衣、水區服務員崗位職責7 7、康樂部休息大廳服務員崗位職責、康樂部休息大廳服務員崗位職責8 8、康樂部、康樂部VIPVIP休息區服務員崗位職責休息區服務員崗位職責9 9、康樂部計時處服務員崗位職責、康樂部計時處服務員崗位職責1010、康樂部吧臺服務員崗位職責、康樂部吧臺服務員崗

2、位職責1111、康樂部技師崗位職責、康樂部技師崗位職責文件名康樂部經理崗位職責標準苦思文件編碼KSWJ001頁碼1-1嚴格執行國家、地方政府的有關法規和制度,負責本部門各項工作的正常運行。制定部門各階段的工作計劃,建立健全下屬各部門的規章制度,并督促下屬員工嚴格遵守。熟悉本部門的各項服務及各項設施、設備的使用與管理。注意本行業的發展動態,注重行業的市場調研,努力開拓新型服務及管理模式。監督營業指標的完成。做好本部門的環境美化及衛生工作,并督促下屬做好。帶頭執行各項規章制度,處理好客人的投訴。監督下屬做好安全防火工作。定期召開部門例會,聽取匯報、研究市場變化情況,做好各項任務的落實工作。負責本部

3、門員工的培訓工作,培訓新生力量,熟悉工作程序提高員工素質,重視員工的思想教育注:經理一詞解釋;經理為經營管理,“經”即經營、目的以最少的資金投入換取高額的利潤。“理”即管理、目的管理好人力和物力使之能融合在一起發揮最大的功效。文件名康樂部主管崗位職責標準苦思文件編碼KSWJ002頁碼1-1嚴格遵守公司的各項規章制度協助經理完成每日的工作安排。熟悉本部門的各項服務及各項設施、設備的使用與管理。提高管理效率,調動下屬的積極性。協助員工領取所需物品。檢查服務區營業準備工作情況。檢查全場衛生情況,包括員工的儀容儀表、工服等。全天監督全程動作、紀律衛生情況,不準串崗、離崗、實行現場管理制。與客人多交流,處理各種顧客投訴。祥細記錄客人檔案、定期把賓客情況反映給上級領導。員工短時的休假申批與出勤情況檢查。做好工作記錄與培訓計劃。注:工作細節細節一:遵循管理五大原則1、命令的一元化原則2、管理目標原則3、


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