唐朝酒店總經辦各崗位崗位職責匯編（40頁）.doc
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唐朝酒店總經辦各崗位崗位職責匯編（40頁）.doc
1、唐朝酒店組織機構圖部門概述：總總 經經 理理副副 總總 經經 理理副副 總總 經經 理理人人力力資資源源部部安安全全部部工工程程部部總總經經辦辦財財務務部部銷銷售售部部餐餐飲飲部部房房務務部部管理模式唐朝酒店的管理模式是在吸收了西方先進酒店管理經驗的基礎上， 尤其是借鑒了喜來登酒店管理模式的精華，經過長期的探索實踐和改革發展，結合唐朝酒店的實際情況逐步形成和完善的具有達生特色的管理模式。唐朝酒店管理模式的精髓是：一切以客人為中心，開展內部管理經營活動，以人為本，強調激勵作用。管理以效率為中心，注重內部管理的協調性和互動發展。在此管理思想指導下的泰華大廈企業宗旨是“客人滿意、員工滿意” 。企業精
2、神是： “團結、創新、奉獻、高效” 。唐朝酒店管理模式的特點具體表現在以下幾個方 面 ：第一、總經理負責制下的分工負責、垂直管理的管理方式。第一、總經理負責制下的分工負責、垂直管理的管理方式。1 1、 管理責任層層分解的原則管理責任層層分解的原則： 這個原則重點要解決的問題就是集權和分散的問題。總經理負總責，部門經理分工負責，各級管理人員任務層層分解。全大廈各級管理均有責任、有義務、責權一致，各個崗位各個級別的管理人員及員工都要明確自己的責任和義務，大廈對自己的要求和自己應該達到的標準。 充分發掘和調動各級管理人員的工作主動性和工作熱情。在服務和某些管理方面為提高工作效率，總經理通過授權來解決
3、下級管理效率的問題。授權是必要的，因為管理必須“通過別人來完成任務” ，隨著大廈整體管理水平的提高，親手做的可能越來越少，只有通過層層“授權”才能高效地完成任務。2 2、各部門間管理范圍和職能的劃分采取分工明確，緊銜接、無空白、各部門間管理范圍和職能的劃分采取分工明確，緊銜接、無空白、無重疊的原則：無重疊的原則：各部門都有自己的責任范圍。在管理的環節上沒有斷檔相互銜接、相互服務，發揚團隊精神做到互動發展。當部門間發生職能重疊或任務不清時，唯一的辦法就是由共同的上級決定裁決。3 3、各級別的崗位工作描述各級別的崗位工作描述：各個級別、各個崗位均有明確的崗位工作描述 （即工作職責） 。 在泰華大廈沒有人沒有工作干， 也沒有工作沒有人干。4 4、堅持一個上級的原則堅持一個上級的原則：對泰華大廈的規范管理而言，這是一項普遍和永久的原則。每個崗位、每個人只有一個上級，也就是自己的直接上級，只服從一個
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