金沙海景區酒店部崗位職責及要求說明書（16頁）.doc
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金沙海景區酒店部崗位職責及要求說明書（16頁）.doc
1、金沙海景區酒店部崗位職責及要求金沙海景區酒店部崗位職責及要求酒店酒店經理經理崗位職責崗位職責及要求及要求1、全權負責處理酒店部的一切事務，定制酒店整體運營目標，經營方針。帶領全體員工努力工作，完成目標和計劃。2、結合景區營銷部匯總的全年景區用房預定情況合理安排前臺制定詳細的部門預定信息， 做好剩余房間的統計工作， 制定部門經營方案。3、制定一系列規章制度和服務操作規程，規范各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定酒店部一系列價目，如房價、酒水、賠償等， 報上級領導審批后執行。 對本行業各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領本部門員工進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查
2、營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行;4、配合景區做好各類服務接待工作，合理調配人員。保證酒店部各崗位工作高效率的正常運營。5、按時參加景區例會，定期向上級領導匯報酒店部工作，提出合理化建議。6、建立健全酒店部的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的部門例會，檢查情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和指示。7、建全各項財務制度。閱讀分析每日、每月做好成本控制，財務預算等工作;8、有重點地定期巡視、突查公眾場所及各部門工作情況，包括員工在崗、對客服務標準、服務水平、餐食質量、酒店部內外衛生、設施設備的完好等情況，并將巡視結果傳達至各區域負責人。9、指導訓導工
3、作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質;10、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店部有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作;11、對管理人員進行督導和考察，不斷提高管理人員的素質和業務水平，負責酒店部管理人員的錄用、考核、決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。12、協調各部門關系，使各部門保持良好的合作。13、加強安全管理，制定嚴格的保安制度和消防制度使每位管理人員和員工都予以重視，長抓不懈。14、處理本部門的各種投訴，積極聽取客人意見，做好記錄，組織員工學習杜絕此類問題的再次發生。15、關心員工工作、生活，定期和員工溝通，了解員工工作的問題和員工提出的合理化建議，定期組織員工活動、豐富員工的業余生活，不斷改善員工的工作條件，抓好企業文化建設。16、建立本部門的獎罰制度，做好獎罰分明。17、定期按計劃組織部門培訓，指導各管理人員培訓方法， 。通過培訓提升所
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