食用菌規模化生產農業項目可行性報告方案文本（18頁）.doc
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食用菌規模化生產農業項目可行性報告方案文本（18頁）.doc
1、食用菌規?；a農業項目食用菌規?；a農業項目可行性分析報告可行性分析報告*公司公司二二一一六六年年一一月月前前言言21 世紀的農業是建立在現代生物技術和信息技術基礎上的高科技農業。為適應現代農業的發展需要，充分利用山丹縣的農業資源和農業高新技術優勢。該項目根據這一特點，選用營養風味皆佳、商品價值高的食用菌進行規?；O施生產， 把現代高新技術與傳統食用菌生產技術有機結合， 完全符合當前市場經濟與農業產業化結構調整的需要，是農業生產的一個新的經濟增長點，有利于增加農業收入，有利于通過利用農業秸桿資源無害化處理生產無公害農產品， 有利于食用菌傳統落后的生產方式向高科技農業的轉化， 有利于科技產業
2、化的實現，意義重大。該項目通過四川蘭鑫建筑工程有限公司與山丹縣農委的有效協作；以公司為項目實施主體，科研單位及高等院校作為科研技術研發后臺，按照“產學研”相結合的指導方針，利用生物技術、設施技術相結合的方式，進行食用菇類的良種擴繁，積極引進臺灣先進的機械設備和環境控制設備，進行設施規?；a，具有顯著的創新點。規?；a利用農作物的下腳料、玉米芯、棉籽殼作為主要栽培基質，成本較低；在生產過程中特別是重視商品價值，輔之保鮮、加工、包裝等配套設備，大大提高商品附加值，經濟效益明顯。食用菌規?；a項目是結合當地氣候條件和資源條件， 針對我國食用菌生產的現狀和食用菌消費趨勢，產品面向國內國外兩個市場
3、，具有廣闊的發展前景。第一章第一章項目意義項目意義1.11.1 食用菌具有廣闊的市場前景食用菌具有廣闊的市場前景食用菌已逐漸被廣大消費者接受，是重要的營養食源，對增強人民的體質起著重要的作用。食用菌是世界性的保健食品，不僅以富含蛋白質、維生素類而日益受到歡迎，而且所含生物活性物質對維護人體健康，有著更加重要的利用價值。大量研究表明，食用菌具有促進兒童生理與智力發育，抑制腫瘤，降低血脂，預防動脈硬化、高血壓、心臟病和腦溢血等現代文明病的作用，食用菌作為“白色農業”的重要組成部分，將成為當今人類高營養保健品和重要的優質蛋白源，我國已有相當多的城市將食用菌納入“菜籃子工程” ，需求量越來越大，食用菌已開始成為我國重要的食品資源，是國際上優選的食藥兼用性食品。食用菌是我國傳統產業，是集保健、營養為一身的特色蔬菜，隨著人們對其健康價值的深入認識， 已日漸成為人們日常生活食品中的重要組成部分，消費量日
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