食品社區(qū)活動標準化執(zhí)行手冊（39頁）.ppt
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食品社區(qū)活動標準化執(zhí)行手冊（39頁）.ppt
1、xxxx小型社區(qū)活動小型社區(qū)活動標準化執(zhí)行手冊標準化執(zhí)行手冊區(qū)域市場部年5月1日什么？ 為什么？ 何時？ 哪里? 多少？ 誰？ “冠軍廚房 油我保障”保質(zhì)保量現(xiàn)在 立刻 馬上！我們！我們！4/12/29/108保底24000調(diào)整33000HowHow much怎么? 仔細仔細聽聽執(zhí)行要求：執(zhí)行要求：規(guī)范標準規(guī)范標準 保質(zhì)保量保質(zhì)保量 人員調(diào)配 標準執(zhí)行 層級培訓(xùn) 專項檢核 簽軍令狀第一部分：第一部分：活動路線規(guī)劃 第二部分：第二部分：活動物料管理 第三部分第三部分: : 促銷人員管理第四部分：第四部分：活動現(xiàn)場把控第五部分：第五部分：人員活動職責(zé) 目目 錄錄第一部分：活動路線規(guī)劃第一部分：活動
2、路線規(guī)劃 1 1、數(shù)據(jù)統(tǒng)計；、數(shù)據(jù)統(tǒng)計； 整理所在城市目標渠道門店歷史數(shù)據(jù)（最少前3個月）月均銷量數(shù)據(jù)；2 2、門店篩選；、門店篩選； 根據(jù)規(guī)劃線路數(shù)量，選擇Top倒序排列門店（選擇門店數(shù)量大于規(guī)劃線路數(shù)）第一部分：活動路線規(guī)劃第一部分：活動路線規(guī)劃 3 3、門店標點、門店標點 找出活動城市地圖，將選擇的TOP門店標點出來；第一部分：活動路線規(guī)劃第一部分：活動路線規(guī)劃 4 4、考察談判、考察談判 選擇標點門店周邊社區(qū)，進行現(xiàn)場考察談判活動賣入；第一部分：活動路線規(guī)劃第一部分：活動路線規(guī)劃 5 5、規(guī)劃路線；、規(guī)劃路線； 分組對目標門店活動賣入（周一至周五周邊社區(qū)，周末門店），并將該組規(guī)劃路線（
3、2-3天/社區(qū)）；第一部分：活動路線規(guī)劃第一部分：活動路線規(guī)劃 關(guān)注重點：關(guān)注重點：1、活動城市整體線路規(guī)劃（歷史數(shù)據(jù)依據(jù)）；2、活動小組規(guī)劃線路圖（月度/每周排期）；3、活動小組銷量日跟進（實時日跟進監(jiān)控）；4、活動對目標門店銷量提升作用（后續(xù)跟進對比）第一部分：活動路線規(guī)劃第一部分：活動路線規(guī)劃 第二部分：活動物料管理第二部分：活動物料管理 1 1、物料配置；、物料配置； 注：活動演示物料（調(diào)料/食材等品嘗用品）隨菜譜而定； 物料管理注意事項物料管理注意事項要求城市對接人：接收貨品時必須嚴格清點物資數(shù)量，如與計劃數(shù)量不一致/物資破損/及時與活動策劃部劉文波（15154377207）溝通；簽收后發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量不對或有破損，由簽收人承擔(dān)責(zé)任；接收物資后24小時內(nèi)將接收明細反饋給城市活動責(zé)任人；接收物資后48小時內(nèi)將物資拆包試安裝，如有缺少配件等情況及時向城市活動負責(zé)人反饋溝通；2 2
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