1、天蔬鮮 Fresh D 項目介紹 項目靈感 1、人們的經濟水平越來越高,對于生活品質的要求也越來越高,特別是 在吃什么的問題上,已經不是“能省則省”的心態,而是更愿意花稍高 價格購買更加放心的食品,對于這點,不僅針對年輕人,中老年人也有 了認識。 2、超市、菜市場買菜環境的臟亂差,每次買菜像打仗,去的晚了只能買 被人家挑剩下的爛菜葉。 3、挑選的樂趣不應該被網購剝奪,特別是生鮮類產品,看到、摸到才是 王道。 4、我們的起步不是互聯網,但是我們運用的是互聯網經營模式,我們要 做社區里的“蔬菜精品店”。 項目介紹 目標受眾 1、主要受眾:具有消費能力的25歲-45歲之間的女性群體; 2、次要受眾:
2、經濟水平中等以上的老年人; 他們的特點: 1、希望吃的好一些; 2、具備一定經濟基礎和消費能力; 2、周邊沒有距離較近的超市或菜市場; 3、對購物環境有一定要求; 4、沒時間買新鮮菜-主要受眾特點; 天蔬鮮,可以讓你隨時購買到新鮮的蔬菜,我們是怎么實現的? 市場前景分析 目前購買蔬菜更多的還是通過超市和菜市場,這是常規的購買渠道,也 是常見的購買習慣。 隨著互聯網行業興起,網購生鮮也興起,比如春播,通過APP可以購買 蔬菜、水果、肉蛋等產品,春播做的很好,可是這種模式與我們并不形 成直接沖突關系,天蔬鮮是在符合大眾現有購物習慣的基礎上的“精品 店”模式。 還有一種形式,那就是蔬菜基地的買菜卡模
3、式,周配送,至于是否是真 “有機”有待商榷,消費者有些反饋是:周期長、不夠吃、種類少等問 題,直白一些:依然無法滿足顧客更多的需求。 天蔬鮮在這種買菜形態多樣的社會環境里,如何脫穎而出?我們選擇的 是回歸本質,從顧客最熟悉的商業模式做起,同時,注重購物環境及服 務,不推薦顧客買貴的,而是買對的-即時令蔬菜。 項目品牌 品牌名稱:天蔬鮮 英文名稱:Fresh D 品牌定位:無污染蔬菜的搬運工 品牌理想:愛情遇到Mr.right,生活交給Fresh D 品牌調性:新鮮的、健康的、原生態的 商業模式 天蔬鮮商業模式:家門口的蔬菜精品店 在這里: 蔬菜是不可以挑選的,因為我們可以保證蔬菜都是新鮮的;
4、部分蔬菜過時停止銷售,因為蔬菜的新鮮度也是有限期的; 無論你是否了解蔬菜,每個導購都會為您推薦時令蔬菜及好的搭配; 輔料配菜是贈送的,比如香菜、蔥、姜、蒜; 送貨上門是必須的; 每天的菜量是有限的,歡迎預定; 鮮菜私廚,顧客購買的蔬菜可享受私廚代烹飪,鮮菜變大餐,省時又美味 我們的核心競爭力 蔬菜精品店+鮮菜私廚 當時買完菜,當時享受免費私廚烹飪 這種模式,目前在國內為首例,既可以保證蔬菜的新鮮度,又可以解決 顧客沒時間做飯的問題。 相對比外賣,我們更干凈、更安全; 相對比半成品食材,我們更快捷、更省事; 從用戶體驗的角度,也更有記憶點和依賴性,從前期嘗鮮階段就更容易 獲得顧客好感。 我們的營
5、銷 選址:社區周邊 開業活動: 特價單品限時限量購買,營造排隊氛圍; 開業充值贈禮; 限量入店,限制入店客流; 媒體傳播: 奢飾品店開到了社區里?原來是個蔬菜店 買菜也排隊了? 中國式宜家蔬菜精品店 推廣模式:以傳播為主,重點宣傳“買菜為什么不讓挑”的經營模式 我們的陳列 陳列核心: 最大程度的顯示蔬菜的新鮮,注重貨架材質、器皿的選擇,以木頭制品、 竹編籃為主。 注重蔬菜不同形態及色彩的排列組合,滿足視覺舒適度。 注重蔬菜保鮮的強調,提高購買欲望。 店鋪的規劃 選址:中高檔社區周邊 店鋪類型:臨街店鋪,輻射方圓3公里范圍 店鋪面積:150平米-200平米 選址參考:味多美、果多美 商品SKU:
6、控制在30種 選品要求:以時令蔬菜為主,南北菜比例為7:3 目前項目進度 構思階段 我承認這是一個概念,我需要行業大牛指導; 我之所以會想做這個項目,是從自身痛點出發; 目前存在哪些困難 貨源: 一是蔬菜批發地,例如北京新發地; 二是周邊蔬菜基地或個人種植采購; 后期是希望以蔬菜種植基地合作為主。 資金:這是個大問題,目前項目在概念階段,而且實體店前期投入的確較大,所 以需要大量資金支持。 團隊:沒有成熟的團隊,或者說目前這個階段還不敢組建團隊。 融資金額及使用計劃 計劃出讓10%-15%股權融資 初創團隊根據貢獻值會有股權激勵 資金到位按使用計劃: 1、公司及商標注冊; 2、貨源確定; 3、選址、裝修、人員雇傭、開店; 4、營銷費用; 前期資金主要投放:貨源、門店、人員工資、營銷費用。 寫在最后面的話 很感謝您能看完我的項目介紹, 這不是一個完整、優秀的商業計劃書, 我承認,這是一個概念,或許很多細節我考慮的都不到位, 或許,有些想法和激情我還無法用文字來表達, 如果您對這個項目有些許的興趣, 如果您恰好在某個周末的下午有幾個小時的時間, 我期待與您面對面,聊一聊, 十分感謝! 項目創始人:楊溪