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連鎖超市訂貨操作標(biāo)準(zhǔn)【5頁】.doc

資源ID：26281 資源大?。?span id="4arzjki" class="font-tahoma">44.50KB 全文頁數(shù)：5頁
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連鎖超市訂貨操作標(biāo)準(zhǔn)【5頁】.doc

1、QB/C吉林省中東福萬家超市有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/C-JY12-2010訂貨操作標(biāo)準(zhǔn)文件修改控制修改記錄編號修改狀態(tài)修改頁碼及條款修改人審核人批準(zhǔn)人修改日期目錄1. 范圍42. 規(guī)范性引用文件43. 術(shù)語或縮略語44. 訂貨流程45. 罰則56. 附則57. 附表61. 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了福萬家各門店食品部/非食品部訂貨操作標(biāo)準(zhǔn)。適用于中東福萬家超市食品及非食部商品的訂貨作業(yè)。2.規(guī)范性引用文件無3. 術(shù)語或縮略語訂單：商品訂貨單據(jù)，它根據(jù)每個商品的庫存天數(shù)、DMS、最低訂貨條件等各種因素綜合之后產(chǎn)生訂貨數(shù)量，錄入訂貨系統(tǒng)并經(jīng)部門經(jīng)理及店長審核通過后，生成訂單。4. 訂貨流程4.1 涉及崗位門

2、店主管、門店經(jīng)理、店長、采購經(jīng)理4.2 工作內(nèi)容/作業(yè)程序/要求4.2.1日常商品訂貨作業(yè)（1）填寫訂單門店各部門主管每日8:3010：30在系統(tǒng)中根據(jù)銷售與庫存數(shù)據(jù)在系統(tǒng)中錄入建議訂貨量，部門經(jīng)理、店長按訂貨金額權(quán)限進行審批。訂貨金額5000元（不含）以下，由主管自行審批即可。訂貨金額5000-20000元（不含），由部門經(jīng)理進行審批。訂貨金額20000元以上，由店長審批。注：1.新店開業(yè)首單訂貨，均由部門經(jīng)理審批。 2.訂貨量控制上，任何商品的日常定量在原則上不超過上個月的3倍月銷。如超過，根據(jù)商品囤貨流程進行報批。 3. 對于訂貨金額，下訂單人員需記錄每筆訂單的訂單號，訂貨金額，部

3、門經(jīng)理根據(jù)訂單號及金額進行審批。訂貨單記錄本（2）確認訂單部門主管在每日14：30前與供應(yīng)商確認是否在網(wǎng)上收到訂單，如無網(wǎng)上查收能力的供應(yīng)商，主管將訂單打印并傳送至供應(yīng)商。（3）催貨供應(yīng)商應(yīng)該按訂貨單日期，準(zhǔn)時將貨送到收貨部，若未準(zhǔn)時送貨，門店主管應(yīng)及時催促供應(yīng)商保證送貨并了解未到貨原因。如果供應(yīng)商仍不送貨應(yīng)通知運營管理部，由運營管理部通知采購部進行催促供應(yīng)商及時到貨，保證到貨率。4.2.4促銷商品訂貨作業(yè)促銷商品訂貨與正常商品訂貨流程一致，根據(jù)正常銷售數(shù)據(jù)、以及促銷時段的不同，確認正確的訂貨量。 4.3 特殊商品訂貨作業(yè)（預(yù)付款）采購部需提供相關(guān)明細至運營管理部，運營管理部根據(jù)預(yù)付款供應(yīng)商

4、到貨期等因素，制定預(yù)付款供應(yīng)商每月的訂貨日，并提供給門店，門店進行定量上報，運營通知采購進行請款。5. 罰則5.1門店主管應(yīng)保證每日在14：30前將當(dāng)日的單品訂單處理完畢，如發(fā)現(xiàn)因訂單處理延誤造成的未到貨，門店相關(guān)主管罰款20元，門店經(jīng)理罰款50元。預(yù)付款供應(yīng)商如因采購未及時請款造成到貨延誤的，罰相關(guān)采購經(jīng)理50元。5.2 海報商品采購應(yīng)提前5天將促銷進價變更完畢，如因采購未及時變更進價或供應(yīng)商斷貨造成開檔日無法正常到貨的，罰相關(guān)采購經(jīng)理100元。5.3 訂單審核人錯誤的單據(jù)，處以系統(tǒng)顯示的審核人30元/單罰款。6. 附則6.1本制度由中東福萬家運營管理部負責(zé)解釋。6.2本制度自頒發(fā)之日起執(zhí)行。7. 附表訂單記錄本

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