連鎖超市商品報廢程序(使用手提掃描機)P8（7頁）.doc
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連鎖超市商品報廢程序(使用手提掃描機)P8（7頁）.doc
1、 Carrefour China -家樂福-商品報廢程序使用手提掃描機版本 1.1目錄1. 定義2. 目標3. 日程表4. 營業部門職責5. 保安部門職責6. 訂貨小組職責7. 財務部職責8. 附件 1. 定義商品報廢是指不能銷售的物品（因為損壞，濺漏.）和空包裝盒。每天，家樂福人員，必須從銷售區，收銀臺，服務中心收集并扔棄。因為我們不能退給供應商。該商品確認為無法銷售之單品 已損壞。 超過保質期 銷售日期，新鮮度和/或質量沒有遵守生鮮產品條例。 包裝破損且無法重新包裝 只剩包裝2. 目標登記并銷毀所有無法銷售和/或者無法退貨的報廢商品， 保證可靠的庫存平衡和毛利。 3. 日程表商品報廢進程必
2、須在當天下午5點之前完整執行。(掃描，檢查，扔棄，庫存調整，簽字，匯報)。 4. 先決條件：在食品和非食品倉庫安排一塊獨立區存放不能銷售的物品。 所有明確的物品將安置并存放在一定區域。 所有單品按部門分類存放。 5. 銷售部門職責：5.1 銷售人員 用手提掃描機掃描單品的條碼，輸入實際扔棄物品的數量。核對輸入的數量是否同庫存調整編碼(B=Breakage)(相符正確，然后存盤并打印商品報廢報告（見附件1）5.2 銷售主管 根據報廢單品，檢查并在報廢報告上簽字。 根據金額(按庫存調整報告)分析報廢(每日，每周，每月)。 固定時間將報廢金額提供給訂貨小組，張貼在告示板上。M 如果商品報廢超過預估，
3、詳細說明并建立行動計劃 。 6. 保安部門職責： 6.1 根據商品報廢報告檢查所處理單品的準確和詳細資料。 任何決策同意并簽字前，必須100%復查。 6.2 如果有任何矛盾立即同部門主管調查。 報告上數量 實際數量 營業人員在商品報廢報告上確切修改成正確數量后，交給保安 檢查簽字。保安必須每日將報廢報告遞交給訂貨小組用來進行 當日庫存調整。 6.3 將報廢商品扔入壓碎機，無壓碎機就人工銷毀。 7. 訂貨小組職責：7.1 如 報告上數量實際數量 根據修正的商品報廢報告修改庫存。7.2 打印庫存調整報告， 并同商品報廢報告裝訂在一起。7.3 每日，在告示版上更新由銷售主管提供的報廢金額。 7.4 將所有文件遞交給財務部。 8. 財務部職責： 必須打印庫存調整報告保證每日數據一致，并交叉檢查報廢報告，用來控制咨詢管理一致，并累加總金額以控管損耗。 如有分歧，同銷售主管一起調查。 保證所有文件至少存檔 3 個月。附 件商品報廢報告 * 附件 *
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