購物中心大型連鎖超市門店防損工作手冊（3頁）.doc

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購物中心大型連鎖超市門店防損工作手冊（3頁）.doc

1、門店防損工作手冊一、目的及使用范圍1二、崗位職責及工作指引1三、損耗發生情況及對策1四、管理不善造成的損失現象和對策2五、突發事件的處理2六、門店防損工作日查表2一、目的及使用范圍目的使用范圍二、崗位職責及工作指引防損組長職責：1、防損組長行政隸屬關系在門店，工作業務受防損部的指導，績效考評由門店和防損部共同負責。2、防損組長日常工作要點指引3、管理人員的協作指引防損員工作職責三、損耗發生情況及對策收銀作弊的現象及對策4、現象5、對策偷竊店內的其他收入1、現象2、對策內部員工出場夾帶商品1、現象2、對策偷竊非賣品1、現象2、對策用高價商品混入低價包裝1、

2、現象2、對策內外勾結，商品不入機1、現象2、對策折價商品損耗1、現象2、對策四、管理不善造成的損失現象和對策商品過期6、現象7、對策非正常壞貨1、形成原因2、對策供應商欺詐1、現象2、對策五、突發事件的處理顧客偷竊8、現象9、對策顧客損壞商品1、現象2、對策與顧客之間的糾紛1、現象2、對策偷竊事件的處理1、對有懷疑的，但沒有把握的處理2、非常確定有門店商品在身上或在攜帶的物件里，處理方法3、對發現偷竊而沒有抓住偷竊者的處理六、門店防損工作日查表分店：日期：門店店長：區域經理：時段項目周一周二周三周四周五周六周日開市前開市后30分鐘1、開門之

3、前，查看超市外圍的窗戶、通風口等防盜網信玻璃、前后門、消防門的上鎖情況，是否有被撬或松脫的痕跡2、開門后撤防，有否記錄報警系統的反應狀況，及報警中心有否來電詢問狀況3、全面查看場內各部位有無被盜的痕跡4、有關安全、防火措施的檢查，消防栓、滅火筒的壓力狀況，消防通道是否暢通，消防門營業時間不得上鎖等5、檢查冷柜、空調運作是否正常及保養記錄情況6、檢查檔口、專柜是否有安全隱患7、檢查超市內的電器線路及電器的使用是否正常8、是否進行早會，與主管溝通今天的工作內容開始營業9、巡視全場，嚴密觀察，監控可疑的人員10、對非顧客購物而進出超市的各種商品、物料、垃圾、雜物等有否進行查驗11、有無協助主管管理促

4、銷員、檔口員工及其他外來人員在場內的工作紀律12、是否有處盜發生，若有請填寫相關表格13、是否有對心明眼亮銀臺進行安全監控14、是否有浪費的現象出現15、有否對超市的高值商品進行登記、抽查、盤點16、場內是否有明火出現17、午餐交待替班人員有關工作，做好全場的安全監控18、有否檢查檔口、專柜的衛生及商品質量狀況19、有否因個人工作失誤造成公司的經濟損失20、有否做交接班記錄21、有否與接班同事進行溝通工作，交待有關情況22、有否對超市的贈品或抽獎活動進行登記，監督23、有否核對、登記超市之間的轉貨24、有否對供應商的退換貨進行檢查25、晚餐交待替班人員有關工作，做好全場的安全監控26、巡場狀況是否正常，有無突發事件發生27、監控電視作用狀況28、各專柜下班后有無清潔衛生29、名專柜下班后有否關閉水、電30、有否檢查檔口、專柜、促銷等員工下班離場時的包袋31、有無做工作日志營業結束后32、是否仍舊顧客逗留場內33、冷氣是否關閉34、全場燈光和招牌燈是否關閉35、各道門鎖有無當值主管檢查36、是否有員工滯留場內37、門窗卷閘是否拉下，是否關閉了窗玻璃38、報警系統布防是否正常39、關門后在店鋪外再觀察五分鐘后方可離去填表人簽名注明：1、當班的防損必須認真負責，按時逐項完成工作； 2、發生的各類事故，事后要有詳細記錄，重大事故必須及時上報有關部門；3、防損部將不定期進行檢查。