鳳凰灣茶樓商業(yè)計(jì)劃書(shū)(27頁(yè)).doc
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鳳凰灣茶樓商業(yè)計(jì)劃書(shū)(27頁(yè)).doc
1、鳳凰灣茶樓商業(yè)計(jì)劃書(shū)2一、公司概述.3二、項(xiàng)目背景.3一、行業(yè)背景分析.3二、項(xiàng)目背景分析.4三、市場(chǎng)背景分析.4三 市場(chǎng)調(diào)查可行性分析.4一、市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果分析.4二、市場(chǎng)細(xì)分.7三、目標(biāo)市場(chǎng)選擇.8四、市場(chǎng)定位.8五市場(chǎng)容量估計(jì).8六、市場(chǎng)趨勢(shì)及市場(chǎng)機(jī)會(huì).9七、鳳凰灣茶樓項(xiàng)目可行性分析. 9三、競(jìng)爭(zhēng)分析.10一、自身分析.10二、競(jìng)爭(zhēng)者分析.11SWOT 綜合分析.12四、營(yíng)銷(xiāo)組合策略.13一、產(chǎn)品策略.13二、價(jià)格策略.13三、傳遞策略.13四、促銷(xiāo)策略.14五、人員策略.15六、服務(wù)流程.16六、經(jīng)營(yíng)策略.17一、企業(yè)文化管理.17二、組織結(jié)構(gòu)管理.18七、融資計(jì)劃.20一、項(xiàng)目簡(jiǎn)單描述
2、:.20二、融資分析:.21三、綜述:.23八、預(yù)算安排.23九、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避與退出.24一、風(fēng)險(xiǎn)類(lèi)型及規(guī)避措施.25二、風(fēng)險(xiǎn)退出策略.263當(dāng)今社會(huì), 大學(xué)生就業(yè)壓力越來(lái)越大, 而中央與地方政府為了鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了眾多的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策,社會(huì)呼喚更多的創(chuàng)業(yè)實(shí)于者,在這種情形之下,我們出于對(duì)自身情況的考量和項(xiàng)目的深入研究, 選擇了茶樓作為我們的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。 廣東省的茶文化由來(lái)已久,飲茶是一個(gè)老少皆宜的休閑方式, 我們將公司選址于新成立的珠海唐家灣輕軌站, 也正是將目標(biāo)客戶(hù)定位為北師、北理的師生以及過(guò)路旅客,自此創(chuàng)業(yè)。一、公司概述公司全稱(chēng):鳳凰灣茶樓有限責(zé)任公司注冊(cè)資本:200 萬(wàn)元人民幣公司性
3、質(zhì):有限責(zé)任公司公司地址:廣東省珠海市金鳳路唐家灣輕軌站公司理念:公司理念為: “顧客至上,文化先行” 。本公司力求時(shí)刻緊跟消費(fèi)者心理變化、開(kāi)創(chuàng)、完善服務(wù)項(xiàng)目,廣泛接納員工意見(jiàn)與建議,把握住市場(chǎng)脈搏,進(jìn)而引領(lǐng)消費(fèi)者需求,以人性化管理為基石,在餐飲行業(yè)中走出一條特色文化兼展示型茶館之路。公司目標(biāo): “先在唐家灣創(chuàng)品牌,再推廣全珠海求發(fā)展”的模式。創(chuàng)業(yè)初期,逐步提升茶館在唐家灣的市場(chǎng)占有率,提高市場(chǎng)認(rèn)知度,建立文化展示型茶館品牌形象,開(kāi)拓新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),為企業(yè)的發(fā)展積累資金,并完善公司業(yè)務(wù)職能,擴(kuò)展自身業(yè)務(wù)范圍。在未來(lái) 5 年內(nèi),發(fā)展連鎖加盟店,擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。管理模式:在創(chuàng)始階段,本公司應(yīng)屬中小企業(yè),所以我們將組織機(jī)構(gòu)設(shè)為中小企業(yè)廣泛采用的職能式結(jié)構(gòu),這種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單易行,成本較低,還可促進(jìn)勞動(dòng)專(zhuān)業(yè)化分工,提高效率,有利于企業(yè)迅速做出決策。隨著公司的不斷擴(kuò)大,我們也將采用不同的管理模式,以適應(yīng)公司