各門店生鮮部主管崗位職責(zé).（1頁(yè)）.doc

資源ID：26868 資源大小：11.50KB
資源格式： DOC 下載積分： 10金幣

下載報(bào)告請(qǐng)您先登錄！

驗(yàn)證碼下載游客一鍵下載

賬號(hào)登錄下載

微信登錄下載

微信掃一掃登錄

下載資源需要10金幣

郵箱/手機(jī)：
驗(yàn)證碼：	獲取驗(yàn)證碼
溫馨提示：	提交成功后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成賬號(hào)（用戶名為郵箱或者手機(jī)號(hào)，密碼是驗(yàn)證碼），方便下次登錄下載和查詢訂單；
支付說(shuō)明：	本站最低充值99金幣，下載本資源后余額將會(huì)存入您的賬戶，您可在我的個(gè)人中心查看。
驗(yàn)證碼：	換一換

加入VIP，免費(fèi)下載

賬號(hào)：
密碼：
驗(yàn)證碼：	換一換
當(dāng)日自動(dòng)登錄忘記密碼？

友情提示

1、下載資料失敗解決辦法

2、PDF文件下載后，可能會(huì)被瀏覽器默認(rèn)打開，此種情況可以點(diǎn)擊瀏覽器菜單，保存網(wǎng)頁(yè)到桌面，就可以正常下載了。

3、本站不支持迅雷下載，請(qǐng)使用電腦自帶的IE瀏覽器，或者360瀏覽器、谷歌瀏覽器下載即可。

4、本站資源下載后的文檔和圖紙-無(wú)水印,預(yù)覽文檔經(jīng)過(guò)壓縮，下載后原文更清晰。

5、試題試卷類文檔，如果標(biāo)題沒有明確說(shuō)明有答案則都視為沒有答案，請(qǐng)知曉。

各門店生鮮部主管崗位職責(zé).（1頁(yè)）.doc

直屬部門：生鮮部直屬上級(jí)：生鮮部經(jīng)理適用范圍：各門店生鮮部主管崗位職責(zé)：1 保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好；2 保證人員、銷售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫(kù)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；3 指導(dǎo)對(duì)冷庫(kù)、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)；4 安全操作，安全用電、煤氣；5 訂貨合理、及時(shí)，補(bǔ)貨及時(shí)，排面美觀豐滿；6 控制損耗和庫(kù)存量，提高銷售業(yè)績(jī)；7 組織實(shí)施盤點(diǎn)，并做盤點(diǎn)分析；8 調(diào)查市場(chǎng)、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)。主要工作：1 合理安排人力，做好排班表，人員考勤，著裝，衛(wèi)生清潔的檢查；2 每日驗(yàn)貨、收貨；3 商品的補(bǔ)貨、理貨、缺貨檢查；4 商品品質(zhì)、包裝的檢查；5 破包裝、零星物品的及時(shí)回收和檢查；6 負(fù)責(zé)發(fā)送永續(xù)訂單及庫(kù)存控制；7 有效控制損耗做好損耗品的每日登記；8 設(shè)備清潔衛(wèi)生的檢查；9 確保各種用具的歸位；10 冷庫(kù)、冷柜溫度的控制；11 確保專業(yè)設(shè)備的安全操作，確保工作環(huán)境及員工的個(gè)人安全。輔助工作：1 市調(diào)的安排；2 資料的整理分析；3 保證包裝區(qū)域工作正常進(jìn)行；落實(shí)各種事故防范措施，加強(qiáng)員工安全操作的意識(shí)。

注意事項(xiàng): 本文（各門店生鮮部主管崗位職責(zé).（1頁(yè)）.doc）為本站會(huì)員（大寶）主動(dòng)上傳，地產(chǎn)文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)上載內(nèi)容本身不做任何修改或編輯。若此文所含內(nèi)容侵犯了您的版權(quán)或隱私，請(qǐng)立即通知地產(chǎn)文庫(kù)（點(diǎn)擊聯(lián)系客服），我們立即給予刪除！