1、Business Development Department 業務發展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No1 0f 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鮮鮮產產品品檔檔案案 1.1. ProductProduct Identification:Identification: 產產品品鑒鑒別別 NoIdentification 鑒定Details 細節 Suppliergo供 應商 1.1 Product ori
2、gin 原產地新西蘭 1.2Supplier details 供應商信息Vanguard International 1.3Packing house details 包裝地新西蘭 Product產品 1.4Product name 產品名加力果 1.5Product reference No 產品編號 1.6Variety name 品種名加力果 1.7Quality grading 質量等級Choice；一級 1.8Offer Sheet No Not Applicable 沒有 1.9Seasonal availability 上市季節全年，主要11-6月 Approval證明 1.1F
3、ile prepared by 文件準備人Frank Cheng 1.11 File approved by 文件證明人 Position 職位 Name 名字 Date 時間 Merchandiser Buyer 買方 Supplier 賣方 1.12 Pictures illustrating the product 圖片 Last printed 最后打印: Prepared by 準備人: frankApproved by 證明人: Harry Business Development Department 業務發展部 單品編號Item Code: Product Ref Produc
4、t name Date 時間2005/9/28File No2 of 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鮮鮮產產品品檔檔案案 2.2. ProductProduct conformityconformity RequirementRequirement 產產品品依依照照規規定定: : NoFeatures 特征Target 目標Tolerance 容許偏差 Visual 視覺 2.1Variety Characteristics 差異特征 果皮色澤鮮艷、果肉淡黃色；果實重量在80g-1
5、60g之間，標準果重量 在110g-130g之間； 2.2Colour 顏色果皮表面色澤艷黃；N/A 2.3General shape 形狀 果實為圓球形，兩頭稍扁，果柄處和底部凹 入； 稍微不規則； 2.4 Unit Weight 重量標準，單果重：110g-130g；稍微偏大或偏小； 2.5Size 尺寸65# 2.6 Width or diameter 直徑果心直徑：6.2-8.4cm ；稍大或偏小； 2.7Other features 其它特征 N/A Organoleptic 感官 2.8Smell 香味濃郁的芳香味道；N/A 2.9Flavour 口感果肉酥甜；N/A 2.10Te
6、xture 質地和結構果肉淡黃、酥脆；N/A 2.11Feel 觸覺 光滑堅硬；N/A 2.12Other features 其它特征 手指輕輕敲擊時有清脆的聲音； N/AN/A National Fresh Purchase Department 全國生鮮采購部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No3 0f 6 pages 3.3. TransportTransport conditionsconditions 運運輸輸條條件件 NoDC of EastAll store in North All store in Ce
7、ntre All store in South All store in South 3.1 transp ort交 通工具 冷藏車冷藏車冷藏車冷藏車冷藏車 3.2 tempre rature 溫度 3-5oC3-5oC3-5oC3-5oC3-5oC 4. Suggested product storage condition: 建議儲藏條件 NoSpecifications 項目Details 詳細 Condition 環境 4.1General requirements 通常環境低溫高濕，密封貯藏室內貯藏； 4.2 Suggested Storage temperature 建 議貯藏溫度
8、 3-5oC； 4.3 Shelf life from Harvest 貯藏壽命3-5oC可貯藏160-210天； 4.4Ethylene sensitivity 乙烯敏感性一般，可加速果實的營養的轉化、腐爛； 4.5Specific precautions 特別預防高溫,風吹、避免果實直接裸露在外或碰撞； 5.5. PackingPacking andand packagingpackaging requirementrequirement 包包裝裝規規格格: : NoSpecifications 項目Details and tolerance 詳細和容許偏差 Packing包裝 5.1Pr
9、imary packing 主要包裝 In carton box 硬紙箱（長*寬*高42*35*28）每放一層果用濕棉模 型紙分隔開； 5.2Secondary packing 次要包裝N/A 5.3Marking and Labelling 標識 on the master carton: name of the product, name of variety, class, size, and rigin.應寫明產品名,等級及尺寸和產 地 5.4Carton gross weight 總重19.6kg 5.5arton net weight 凈重18.8kg 5.6Units per c
10、arton 單位數量130個 5.7Lot identification details 鑒別 外表：形狀規則、規格適中，果表顏色鮮亮無花皮無皺褶； 果肉：顏色正常、無變黑變爛，無苦澀味； 5.8Specific requirement 特別要求不可擠壓碰撞； Business Development Department 業務發展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No4 0f 6 pages 5. Pictures illustraing the condition of the product Last printe
11、d 最后打印: Prepared by 準備人:frankApproved by 證明人:robbie Packing包裝 5.8Specific requirement 特別要求不可擠壓碰撞； Business Development Department 業務發展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No5 of 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鮮鮮產產品品檔檔案案 6. Quality control par
12、ameters 質量控制參數: NoParameters 參數Details 詳細 Quality control 質量控制 6.1Advised sampling plan 樣品計劃樣品數量為4%， 6.2Defects tolerance 次品容許范圍 Weight of defective units less than 2% of the weight of the sampling size 次品重量小于樣本重量的百分之二 ； 6.3Unacceptable Deviation 不允許的錯誤 不能接受的次品是會造成銷量減少,或影響產品食用的.諸如果皮變軟 、碰傷，果肉腐爛、空心等問題
13、； 不得有蟲害 6.4Acceptable Deviation 接受的偏差 General definition 通常定義: General definition 通常定義: 規格稍微偏小 Specific defects 特殊錯誤:(a) Slight deformation ,果實不是 很規則. 6.5Additional Comments附加說明 果實的變形不是人為、或機械性改變，系自然生長所成，而且變形的 程度不得影響美觀，和正常食用； Last printed 最后打印: Prepared by 準備人:frankApproved by 證明人:Harry Business Deve
14、lopment Department 業務發展部 單品編號Item Code: Product Ref Product name Date 時間File No6 of 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鮮鮮產產品品檔檔案案 7. Quality Protocol 質量條款： 貨到時盡快放入保鮮庫，密封低溫冷貯藏，盡量減少常溫裸露時間，拿取是時要輕拿輕放。 8.8. EnclosuresEnclosures andand supportingsupporting DocumentDocument 附附件件: : Last printed 最后打印: Prepared by 準備人:Approved by 證明人:
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