水果超市便利店水果店怎樣開才能賺錢(2頁).doc
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水果超市便利店水果店怎樣開才能賺錢(2頁).doc
1、水果店怎樣開才能賺錢經(jīng)營(yíng)水果,門檻似乎不高,但經(jīng)營(yíng)規(guī)模卻相差甚遠(yuǎn)。步驟/方法1. 1選擇開店的位對(duì)于一個(gè)水果店而言,至關(guān)重要。據(jù)記者觀察,在醫(yī)院附近有很多水果專賣店,而且規(guī)模較大,主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口水果;而在居民小區(qū)附近,也是水果店集中的地方。總之,開水果店之前,調(diào)查清楚周圍人群的消費(fèi)力和消費(fèi)習(xí)慣,以及水果店在此地的輻射范圍,是非常必要的2. 2裝飾布局關(guān)于裝飾布局,水果攤可說的不多,干凈清爽、整齊有序八個(gè)字可以概括。簡(jiǎn)單的說,水果店裝修要明快簡(jiǎn)潔,以綠色等清爽的顏色為主。出口和入口分開,便于引導(dǎo)顧客采購路線。付款和過秤處也分開,節(jié)約付款時(shí)間。一定不要讓顧客等待超過3分鐘,不然顧客會(huì)煩。在門兩側(cè)合適
2、的地方可以裝上鏡子,使水果店看上去品種更加繁多、琳瑯滿目,非常搶眼3. 3確定經(jīng)營(yíng)種類一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長(zhǎng),不容易放壞;副食店會(huì)增加香蕉、西瓜、柚子等時(shí)令水果;水果店的品種更多一些,規(guī)模大的除了普通水果外,還會(huì)賣一些進(jìn)口水果,規(guī)模小一點(diǎn)的,也會(huì)有芒果、哈密瓜等進(jìn)價(jià)較高的水果;在卡車、平板車上經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)水果攤則主要是做體積比較大的時(shí)令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等注意事項(xiàng)要及時(shí)把握各種水果的時(shí)令,按照利潤(rùn)比率來講,某種水果剛上市的時(shí)候,價(jià)格最高,顧客也容易圖新鮮而購買,是最好賺錢的時(shí)間段。而在這種水果即將下市的時(shí)候,進(jìn)貨要十分小心,容易出現(xiàn)壞果