客服

添加客服微信

公眾號(hào)

關(guān)注微信公眾號(hào)

升級(jí)會(huì)員

換一換

預(yù)覽

水果超市便利店生鮮產(chǎn)品知識(shí)處理手冊(cè)木瓜特性.xls

資源ID：27075 資源大小：416.50KB 全文頁(yè)數(shù)：6頁(yè)
資源格式： XLS 下載積分： 15金幣

下載報(bào)告請(qǐng)您先登錄！

驗(yàn)證碼下載游客一鍵下載

賬號(hào)登錄下載

微信登錄下載

微信掃一掃登錄

下載資源需要15金幣

郵箱/手機(jī)：
驗(yàn)證碼：	獲取驗(yàn)證碼
溫馨提示：	提交成功后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成賬號(hào)（用戶名為郵箱或者手機(jī)號(hào)，密碼是驗(yàn)證碼），方便下次登錄下載和查詢訂單；
支付說(shuō)明：	本站最低充值99金幣，下載本資源后余額將會(huì)存入您的賬戶，您可在我的個(gè)人中心查看。
驗(yàn)證碼：	換一換

加入VIP，免費(fèi)下載

賬號(hào)：
密碼：
驗(yàn)證碼：	換一換
當(dāng)日自動(dòng)登錄忘記密碼？

友情提示

1、下載資料失敗解決辦法

2、PDF文件下載后，可能會(huì)被瀏覽器默認(rèn)打開(kāi)，此種情況可以點(diǎn)擊瀏覽器菜單，保存網(wǎng)頁(yè)到桌面，就可以正常下載了。

3、本站不支持迅雷下載，請(qǐng)使用電腦自帶的IE瀏覽器，或者360瀏覽器、谷歌瀏覽器下載即可。

4、本站資源下載后的文檔和圖紙-無(wú)水印,預(yù)覽文檔經(jīng)過(guò)壓縮，下載后原文更清晰。

5、試題試卷類文檔，如果標(biāo)題沒(méi)有明確說(shuō)明有答案則都視為沒(méi)有答案，請(qǐng)知曉。

水果超市便利店生鮮產(chǎn)品知識(shí)處理手冊(cè)木瓜特性.xls

1、Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部單品編號(hào)Item Code: Product Ref Product name Date 時(shí)間File No1 0f 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鮮鮮產(chǎn)產(chǎn)品品檔檔案案 1.1. ProductProduct Identification:Identification: 產(chǎn)產(chǎn)品品鑒鑒別別 NoIdentification 鑒定Details 細(xì)節(jié) Suppliergo供應(yīng)商 1.1 Product ori

2、gin 原產(chǎn)地美國(guó)夏威夷/臺(tái)灣 1.2Supplier details 供應(yīng)商信息Vanguard International 1.3Packing house details 包裝地美國(guó)夏威夷/臺(tái)灣 Product產(chǎn)品 1.4Product name 產(chǎn)品名木瓜 1.5Product reference No 產(chǎn)品編號(hào) 1.6Variety name 品種名木瓜 1.7Quality grading 質(zhì)量等級(jí)Choice；一級(jí) 1.8Offer Sheet No Not Applicable 沒(méi)有 1.9Seasonal availability 上市季節(jié)全年 Approval證明 1.1F

3、ile prepared by 文件準(zhǔn)備人Frank Cheng 1.11 File approved by 文件證明人 Position 職位 Name 名字 Date 時(shí)間 Merchandiser Buyer 買方 Supplier 賣方 1.12 Pictures illustrating the product 圖片 Last printed 最后打印: Prepared by 準(zhǔn)備人: frankApproved by 證明人: Harry Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部單品編號(hào)Item Code: Product Ref Produc

4、t name Date 時(shí)間2005/9/28File No2 of 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鮮鮮產(chǎn)產(chǎn)品品檔檔案案 2.2. ProductProduct conformityconformity RequirementRequirement 產(chǎn)產(chǎn)品品依依照照規(guī)規(guī)定定: : NoFeatures 特征Target 目標(biāo)Tolerance 容許偏差 Visual 視覺(jué) 2.1Variety Characteristics 差異特征果實(shí)較其他地區(qū)的小,一般在0.3-6kg/個(gè)；成

5、熟和未成熟顏色不同； 2.2Colour 顏色完全成熟時(shí)果實(shí)表皮黃色；一般青黃色；可為青色 2.3General shape 形狀長(zhǎng)橢圓形，有稍微凸起棱狀；稍微變形 2.4 Unit Weight 重量0.3-0.6kg/個(gè)稍微偏大 2.5Size 尺寸果長(zhǎng):15-22cm稍微偏大或偏小 2.6 Width or diameter 直徑N/AN/A 2.7Other features 其它特征 N/A Organoleptic 感官 2.8Smell 香味木瓜青香；N/A 2.9Flavour 口感青香爽口；N/A 2.1Texture 質(zhì)地和結(jié)構(gòu) 果肉橙黃至紅橙色，鮮艷半透明、肉厚細(xì)嫩多汁

6、，果內(nèi)有許多黑色的呈珠狀的籽粒； N/A 2.11Feel 觸覺(jué) 表皮有小凹凸、硬度適中；N/A 2.12Other features 其它特征 N/A N/AN/A National Fresh Purchase Department 全國(guó)生鮮采購(gòu)部單品編號(hào)Item Code: Product Ref Product name Date 時(shí)間File No3 0f 6 pages 3.3. TransportTransport conditionsconditions 運(yùn)運(yùn)輸輸條條件件 NoDC of EastAll store in North All store in Centre A

7、ll store in South All store in South 3.1 transp ort交通工具普通車普通車普通車普通車普通車 3.2 tempre rature 溫度 15-18oC15-18oC15-20oC15-18oC15-18oC 4. Suggested product storage condition: 建議儲(chǔ)藏條件 NoSpecifications 項(xiàng)目Details 詳細(xì) Condition 環(huán)境 4.1General requirements 通常環(huán)境陰涼通風(fēng)； 4.2 Suggested Storage temperature 建議貯藏溫度 15-1

8、8oC； 4.3 Shelf life from Harvest 貯藏壽命根據(jù)果實(shí)的成熟度3-11天； 4.4Ethylene sensitivity 乙烯敏感性敏感,會(huì)改變是果實(shí)的顏色和加速果實(shí)的成熟； 4.5Specific precautions 特別預(yù)防碰撞花皮； 5.5. PackingPacking andand packagingpackaging requirementrequirement 包包裝裝規(guī)規(guī)格格: : NoSpecifications 項(xiàng)目Details and tolerance 詳細(xì)和容許偏差 Packing包裝 5.1Primary packing 主要包裝

9、紙箱裝（長(zhǎng)*寬*高35*20*25cm)果實(shí)用紙包裹,以防止水份蒸發(fā)； 5.2Secondary packing 次要包裝N/A 5.3Marking and Labelling 標(biāo)識(shí) on the master carton: name of the product, name of variety, class, size, and rigin.應(yīng)寫明產(chǎn)品名,等級(jí)及尺寸和產(chǎn) 地 5.4Carton gross weight 總重6.8kg 5.5arton net weight 凈重6.0kg 5.6Units per carton 單位數(shù)量12個(gè) 5.7Lot identificatio

10、n details 鑒別外表：規(guī)格適中、形狀規(guī)則，果鮮艷無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)腐爛；手感：光滑、軟硬適中；果肉：顏色鮮艷、無(wú)苦澀味； 5.8Specific requirement 特別要求 The products packed in the same carton should be consistent in size, calibrate and quality grade.所有箱子里的產(chǎn)品應(yīng)符合尺寸,計(jì)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部單品編號(hào)Item Code: Product Ref Product name Date 時(shí)間Fi

11、le No4 0f 6 pages 5. Pictures illustraing the condition of the product Last printed 最后打印: Prepared by 準(zhǔn)備人:frankApproved by 證明人:robbie Packing包裝 5.8Specific requirement 特別要求 The products packed in the same carton should be consistent in size, calibrate and quality grade.所有箱子里的產(chǎn)品應(yīng)符合尺寸,計(jì)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) Busines

12、s Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部單品編號(hào)Item Code: Product Ref Product name Date 時(shí)間File No5 of 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鮮鮮產(chǎn)產(chǎn)品品檔檔案案 6. Quality control parameters 質(zhì)量控制參數(shù): NoParameters 參數(shù)Details 詳細(xì) Quality control 質(zhì)量控制 6.1Advised sampling plan 樣品計(jì)劃 Double Sampl

13、ing Plan expressed in percentage of the consignment total net weight : First sampling plan: 3% the Sec : 10% 6.2Defects tolerance 次品容許范圍 Weight of defective units less than 2% of the weight of the sampling size 次品重量小于樣本重量的百分之二 6.3Unacceptable Deviation 不允許的錯(cuò)誤不能接受的次品是會(huì)造成銷量減少,或影響產(chǎn)品食用的.諸如果表發(fā)黑、果肉變軟、腐爛

14、等問(wèn)題； Specific defects 特殊錯(cuò)誤: a)Obvious appearance defect(shape).嚴(yán)重表皮破損 (性狀）.b)pest infestation. 有害蟲的.c)Rotten mark 腐爛的.d)Oversized/undersized 尺寸過(guò) 大或過(guò)小的 e)Rodents/insect damages 被蟲咬過(guò)的 . 藍(lán)綠霉菌。 6.4Acceptable Deviation 接受的偏差 General definition 通常定義: General definition 通常定義: 規(guī)格稍微偏小、過(guò)生； Specific defects 特

15、殊錯(cuò)誤:(a) Slight deformation ,果實(shí)不是很規(guī)則. 6.5Additional Comments附加說(shuō)明果實(shí)的變形不是人為、或機(jī)械性改變，系自然生長(zhǎng)所成，不影響食用的； Last printed 最后打印: Prepared by 準(zhǔn)備人:frankApproved by 證明人:Harry Business Development Department 業(yè)務(wù)發(fā)展部單品編號(hào)Item Code: Product Ref Product name Date 時(shí)間File No6 of 6 pages FreshFresh ProductProduct SpecificationSpecification FileFile 生生鮮鮮產(chǎn)產(chǎn)品品檔檔案案 7. Quality Protocol 質(zhì)量條款：盡量少翻動(dòng)避免相互碰撞，應(yīng)放在通風(fēng)陰涼處。 8.8. EnclosuresEnclosures andand supportingsupporting DocumentDocument 附附件件: : Last printed 最后打印: Prepared by 準(zhǔn)備人:Approved by 證明人:

注意事項(xiàng): 本文（水果超市便利店生鮮產(chǎn)品知識(shí)處理手冊(cè)木瓜特性.xls）為本站會(huì)員（大寶）主動(dòng)上傳，地產(chǎn)文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)上載內(nèi)容本身不做任何修改或編輯。若此文所含內(nèi)容侵犯了您的版權(quán)或隱私，請(qǐng)立即通知地產(chǎn)文庫(kù)（點(diǎn)擊聯(lián)系客服），我們立即給予刪除！