水果超市便利店解密水果連鎖超市的盈利之道(3頁).doc
-
資源ID:27089
資源大?。?span id="jg1diu9" class="font-tahoma">13KB
全文頁數:3頁
-
資源格式:
DOC
下載積分:
10金幣
下載報告請您先登錄!
驗證碼下載
賬號登錄下載
微信登錄下載
友情提示
2、PDF文件下載后,可能會被瀏覽器默認打開,此種情況可以點擊瀏覽器菜單,保存網頁到桌面,就可以正常下載了。
3、本站不支持迅雷下載,請使用電腦自帶的IE瀏覽器,或者360瀏覽器、谷歌瀏覽器下載即可。
4、本站資源下載后的文檔和圖紙-無水印,預覽文檔經過壓縮,下載后原文更清晰。
5、試題試卷類文檔,如果標題沒有明確說明有答案則都視為沒有答案,請知曉。
|
水果超市便利店解密水果連鎖超市的盈利之道(3頁).doc
1、解密水果連鎖超市的盈利之道婁月2012-6-15 10:44:53來源:北京商報2012年06月06日近幾年,北京的消費者發現,自己在購買水果時又多了一個選擇水果連鎖超市。像泰納、將軍紅、果多美等水果品牌超市紛紛出現在社區、路口甚至是寸土寸金的商圈中。在大型超市和社區市場的聯合夾擊下,水果品牌超市的生存狀況如何?在整個零售業利潤率下降的今天,靠單一業態打天下又如何制勝?最高日營業額達3萬“每次路過都能看到很多顧客在選購,收銀臺前也是排著長隊?!奔易∈锉さ囊晃幌M者說,附近果多美水果超市的生意很火爆。上周五15時,這本是零售業的客流低谷時間,然而位于惠新西街的王子榮水果超市里,工作人員正忙著為
2、顧客稱重結賬。記者發現,水里超市里不乏一手拎著物美購物袋、一手挑選水果的顧客?!拔锩赖乃膊诲e,可這個時間去已經挑不到特別好的了?!备浇木用耒姲⒁陶f:“王子榮的水果種類多,還新鮮。”據泰納水果連鎖的負責人介紹,他們剛剛在一家大型超市附近新開了一家旗艦店,現在每天的營業額能達到3萬元。水果連鎖超市的出現還改變了一些人的消費與生活方式。白領梁女士說:“自從小區的入口處開了一家將軍紅水果超市后,現在買水果方便多了,不用再去超市排長隊了。”進貨渠道多元化記者發現,相比社區超市,水果連鎖超市的果品種類更多,而與大型超市相比,則價格更具優勢。對此,將軍紅果品和泰納水果連鎖的負責人均表示,整合多元化的進
3、貨渠道是保證上述優勢的關鍵。目前,水果超市通過自營基地、產地直采和批發市場等渠道進貨。以將軍紅和泰納為例,兩者都有自己的水果基地。將軍紅在江西建立了1.2萬畝臍橙種植基地;泰納則在全國各地建立了葡萄、庫爾勒香梨、獼猴桃、蘋果和草莓等10個生產基地。新鮮感俘獲消費者賞心悅目的色彩搭配、精致飽滿的水果、清新誘人的果香購物環境舒適,這大概是消費者對水果超市的第一印象。其實這都緣于水果超市的精心營銷。據一位水果超市的工作人員介紹,水果的碼放陳列、店內燈光的設置都是有學問的。打造出整潔、高檔和溫馨的氛圍,可以刺激起消費者的購買欲。記者了解到,水果要經過基地篩選和上架前挑選的環節,超市人員也會不定期下架腐爛和外表損壞的水果,因此展現在消費者面前的都是賣相好、新鮮飽滿的水果。只要售價不比大賣場和社區市場高太多,消費者一般會去水果超市購買。貼心周到的服務也為水果連鎖超市招來了不少消費者。一般大賣場中,偌大的水果區域只有幾位工作人員,很難為消費者進行一對一服務。而水果超市會根據營業面積配備多名服務人員,甚至會有人為消費者提供針對性的指導和建議。