1、超市折價促銷技巧探析及經典案例 折價促銷是超市使用頻率最高的促銷活動，這種活動形式是通過使用折扣券、商品特賣或者限時折扣的方式，讓消費者以低于商品的價格購買商品。折價這種促銷方式可提高消費者對零售點商品的關注度，在促進超市的銷售方面極為有效，它對短期銷量的提升具有立竿見影的效果。 1折價促銷的意義及目的 折價促銷，特別是直接折價，最易引起消費者的注意，能有效促使消費者購買特別是對于日用消費品來說，價格更是消費者較為敏感的購買因素。 通過直接的商品折價還能塑造，消費者能以最低的花費就可買到較大、較高價值產品”的印象，能夠淡化競爭者的廣告及促銷力度。 大多數折價促銷在銷售點上都能強烈地吸引消費者注
2、意，并能促進其購買的欲望。而且折價往往使消費者增加購買量，或使本不打算購買的消費者趁打折之際購買產品。 折價促銷可以說是對消費者沖擊最大、最原始、也最有效的促銷武器，因為消費者都希望以盡可能低的價格買到盡可能好的商品。 調整價格或打折扣促銷畢竟是市場競爭中最簡單、最有效的競爭手段，為了抵制競爭者即將人市的新產品，及時用折價吸引消費者的興趣，使他們陡增購買量，消費者家中貨一多，自然對競爭者產品興趣銳減。 折價促銷能夠吸引已試過的消費者再次購買，以培養和留住既有的消費群。 假如消費者已借由、樣品贈送、優惠券、等形式試用或接受了本產品，或原本就是老顧客，此時，產品的折價就像特別為他們饋贈的一樣，比較
3、能引起市場效應。 折價的促銷效果也是比較明顯的，因此常作為企業應對市場突發狀況，或是應急解救企業營銷困境的手段，如：處理到期的產品，或為了減少庫存、加速資金回籠等。為了能完成營銷目的，營銷經理也常會借助于折價做最后的沖刺，不過，這樣做只能在短期內增減產品銷量，提高市場占有率。 2折價促銷的形式 (1)限時折扣 超級市場在特定的營業時間內提供優惠商品銷售的措施，以達到吸引顧客的目的。進行限時折扣時，要將折扣商品以宣傳單、廣播等形式告知顧客。限時折扣的商品折扣率一般在3折以上，才能對消費者形成足夠的吸引力。案例：北京市超市發起市的靈活促銷策略 北京超市發超市連續多年創造了不俗的經營業績，在同商圈的
4、超市競爭中，始終處于領先的地位。除價格優勢外，該超市采取的靈活多變的應季性營銷手段產生了良好的效果。2000年夏天，北京天氣異常炎熱，到了晚上居民不愿悶在家里，紛紛來到室外消暑納涼，該超市適時的推出了“夜場購物”，將超市的閉店時間從原來的晚9點半延長至12點，同時，在這一時段，將一些食品、果菜等生鮮品類打折銷售，既為附近居民提供了納涼的好去處，又低價促銷了大量日配商品，很快就贏得了廣大消費者的歡迎，也吸引了不少附近商圈的居民來此購物，此舉使其在這一商圈的同業競爭中一舉勝出。 (2)折扣券銷售 顧客憑超市發行的折扣券，在指定時間內到超市購物享受一定的折扣優惠，超市折扣券的使用通常在于擴大影響力。
5、 超市折扣券的發放渠道： 第一，超市直接發送：即超市通過登門拜訪、街頭攔送方式將折扣券送到消費者手中。這種方式的優點是折扣券的送達率能夠充分保證，而且由于超市在發送折扣券時，對于發送對象是有選擇性的，通常是商圈范圍內的消費者，因此，使用率也會相應提高。 第二，報刊雜志等媒體發送：即通過在報刊、雜志上刊登廣告的形式，讓更多的消費者知曉超市的促銷活動，憑剪角到超市購物可享受折扣優惠。由于報刊雜志的讀者具有一定的特定性，因此，超市在選擇這些媒體時要有針對性，比如晚報、晨報類的報紙、生活類的雜志讀者群中關注購物的比率很高。但是這種傳播方式成本較高、傳播路徑較長，實施起來效果并不理想。 第三，DM(Di
6、rectMail)發送：即直接郵寄發送，超市在賣場中選取200300種商品，主要是顧客敏感的商品，以超低的價格出售，并將印刷精美的商品手冊派送給潛在顧客，以吸引顧客前來購買，同時帶動其他商品的銷售。DM商品通常每15天換次，商品價格在本期DM結束后要馬上恢復至原位。超級市場在進行DM發送時，應注意有針對性地向目標顧客寄送廣告，從而使廣告效果提高。案例：江蘇好買得超市的DM價格促銷 江蘇好買得超市以會員為對象，以月為單位展開DM商品宣傳，并把每一期的DM商品錄入電腦，在每次活動結束后，從電腦中跟蹤分析DM商品的銷售、毛利同比，銷售、毛利份額比，會員購買比例、折讓比例與銷售上升的比例等指標，以此來
7、分析顧客的潛在需求，顧客對價格的敏感度，檢查DM商品的組合策略，定價策略，進而為調整DM商品組合，促銷價格的制定提供決策數據。超市對DM商品的制定、調整與銷售，已帶來了回報：公司會員消費比例由原來的15上升至50，DM商品的銷售占總銷售的份額由原來的4上升至現在的9左右，會員價商品的比重由原來的12增加到72，總銷售額也日攀新高。 (3)商品特賣活動 是超市在某段時間內，讓一種或多種商品的價格下降幅度非常大，讓消費者感受到實實在在的優惠，達到吸引消費者的目的。 實施商品特賣活動時需要注意以下幾方面的問題： 特賣商品的選擇：由于特賣商品的作用主要是吸引客流量而并非盈利，因此在選擇特賣商品時，需要
8、選擇那些能夠對大眾產生吸引力的商品，而不是特定消費群體。日用生活品，如果盤、炒鍋、暖瓶、衛生紙、洗衣粉等等都可以作為特賣商品來促銷。 特賣商品的供應量：特賣商品的供應量應該充足，以產生足夠的客流量吸引力。 特賣商品推出時間：目前，特賣商品促銷已經成為店家的主要折扣手段，一般的超市每天都要推出一款或多款特賣商品。一些大型綜合超市，特別是沃爾瑪、家樂福等外資超市每天都有不同品類的多種特賣商品推出。 特賣商品的降價幅度：特賣商品的降價幅度一般不能低于20，并且在商品標簽上作特價表示，如用鋸齒形、旗幟形POP廣告作顯著說明。 特賣商品的陳列：特賣商品的陳列位置應該突出醒目的特點，一般在第三磁石點、第五
9、磁石點的位置較好。外資超市尤為重視特賣商品的陳列，他們將最吸引人的特價品放置在商場人口特設的陳列架上，其余的則分別陳列在店內各處，力求使消費者走完商場一周，才能全部看完商場推出的特價品，這樣無形中延長了消費者的逗留時間，促使消費者在尋找特價商品時順便購買其它的非特價品。(4)購物返券活動購物返券是在超市購物滿一定數額之后，憑購物券到超市指定地點領取相應數額的購物券，例如買100送20，即是購物達到100元，便可獲得20元的購物券，可以在超市里購買其他商品。購物返券相當于在原商品價格基礎上打了一個折扣進行銷售，但是增加了消費者在超市內的滯留時間，擴大了商品的銷售額。案例：蘭州華聯超市的促銷活動
10、蘭州華聯將大力度的促銷作為經營的手段之一，廣泛地促銷活動是其提升業績爭取顧客、積極參與同業競爭的有效手段。華聯特別注意在“元旦”、 “春節”、 “五一”、“國慶”等黃金周上做足做好促銷文章。2001年國慶期間，蘭州華聯進行了次大規模的商品促銷戰役購物滿100元送40元購物券活動，活動取得了較好的效果，10月1日當天，紅星店銷售318萬元，西寧店銷售211萬元，西固店銷售113萬元，三店均創造了各自開業以來的銷售新紀錄。蘭州華聯靠低價實現了集客目標，靠巨大的銷量從廠家獲得可觀的返利，同時通過足夠低的毛利將一部分找廠家進貨的客戶吸引過來，從而帶來更大的銷量，形成良性循環，做出了超市低價的概念。 促
11、銷活動不僅僅包括賣場內部的促銷，還包括集團購物工作和市場開發。要求促銷活動不僅僅要把商品推銷出去，還要進行商圈調查、顧客分析、組織協調等一系列的工作。在形式上，蘭州華聯采取廣告促銷、人員促銷、公共傳播促銷。蘭州華聯促銷活動上的成功，說明商業零售業發展到今天，促銷活動已成為企業經營活動中心不可少的一部分，沒有促銷活動的商業企業是不可能長久生存發展下去的，而沒有好的促銷活動的商業企業是難以謀取長足發展的。 3哪些產品適合采用折價促銷策略 (1)品牌成熟度高的產品。 (2)消耗量大，購買頻率高的產品。 (3)季節性很強的產品。 (4)產品接近保質期的產品。 (5)技術包裝產品形態已屬于弱勢的產品。 4折價促銷的操作技巧 (1) 選擇正確的促銷時機。如飲料的折價促銷可以選擇夏季或者節假日。 (2)活動的時間以24周為宜。要考慮消費者正常的購買周期，若時間太長，價格可能難以恢復到原位。 (3)折價的金額應占售價的1020以上才具有吸引力。 (4)折價促銷的廣告簡單、準確，不要用花哨的形式。
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