連鎖超市便利店緊急訂單作業(yè).doc

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連鎖超市便利店緊急訂單作業(yè).doc

1、第二節(jié) 緊急訂單作業(yè)1、目的與適用范圍：明確規(guī)范訂貨作業(yè)流程，保證訂貨準(zhǔn)確。本作業(yè)流程適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司下屬各門店。2、職責(zé)：2.1食品、百貨部2.1.1準(zhǔn)確填寫訂單申請表2.1.2生鮮、食品百貨經(jīng)理根據(jù)審批權(quán)限進(jìn)行審批。2.2ALC2.2.1進(jìn)行訂貨單錄入。2.2.2訂貨單列印。2.2.3傳真給供應(yīng)商。2.2.4與供應(yīng)商確認(rèn)訂單是否收到。2.2.5送貨日期已到未送貨應(yīng)該進(jìn)行催貨并確認(rèn)到貨時(shí)間。3、基本要求：3.1保證訂貨數(shù)量準(zhǔn)確。3.2保證錄入及時(shí)。3.3保證列印訂單及時(shí)。3.4保證傳真及時(shí)。3.5保證訂單供應(yīng)商收到。3.6保證所訂商品準(zhǔn)時(shí)到貨。4、緊急訂單流程序號流程責(zé)任部門/

2、人員執(zhí)行部門/人員依據(jù)文件形成文件相關(guān)部門說明收貨填訂單申請表確認(rèn)訂貨品項(xiàng)催貨NO確認(rèn)訂單及正確送貨時(shí)間錄入列印傳真訂單經(jīng)理審核，店長審批12345生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部ALC部ALC部ALC部相關(guān)主管經(jīng)理副經(jīng)理店長文員文員文員暢銷商品缺貨報(bào)表店內(nèi)促銷計(jì)劃表OPL建議報(bào)表訂單審批權(quán)限訂單申請表OPL報(bào)表訂貨單訂貨單訂單申請表訂單申請表訂單生鮮部食品部百貨部供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商未按訂單日期送貨應(yīng)進(jìn)行催貨并確定正確送貨時(shí)間5、緊急訂單位作業(yè)流程描述：5.1相關(guān)部門主管根據(jù)暢銷商品缺貨報(bào)表、店內(nèi)促銷計(jì)劃表及門店實(shí)際缺貨情況填寫訂單申請表。5.2部門經(jīng)理審核訂貨品項(xiàng)、訂貨數(shù)量（訂購數(shù)量/DMS=銷售天數(shù)）是否合理。5.3ALC文員根據(jù)審批完成的訂貨申請可OPL建議報(bào)表，錄入電腦，列印訂單，并傳真給供應(yīng)商。

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