1、第一節 商品價格市調流程一、目的與適用范圍1、調查競爭對手的商品售價，了解市場行情，為調整售價提供依據，使門店保持價格競爭優勢。2、本流程適用于北京華聯集團綜超事業部下屬各地區公司、中心店和門店。二、市調對象在同一商圈內、同業態的一至兩家競爭對手門店，生鮮類商品在此基礎上還需針對同一商圈的集貿市場、批發市場、零售小販作為市調對象。 三、市調商品及頻率1、每周市調商品：高敏感商品、敏感商品、促銷品。1.1屬于門店暢銷品范圍，與商圈內三家競爭店共有且是生活必需品或全國領導性品牌的為高敏感商品。2.2屬于門店暢銷品范圍，與兩家競爭店共有的為敏感商品。3.3高敏感商品和敏感商品應與市場敏感商品對比確定
2、，可由專業市場調研公司（如：AC尼爾森公司）提供品項。3.4促銷品指DM商品、店內促銷商品和夾頁促銷商品。2、市調品項由門店和采購共同討論確定。3、每月必須對新品市調一次。四、市調要求1、生鮮高敏感商品每日市調，敏感性商品隔日市調，食品、百貨每周四進行市調。2、市調對象選擇準確，市調及時。3、市調過程嚴謹，市調數據真實、有效。4、市調表填寫規范，上報及時。五、職責1、門店樓面主管：1.1根據經營需要擬定市調計劃，和采購確定市調品項。 1.2合理安排市調人員,確保市調計劃的順利進行。 1.3確保市調規范執行,市調數據真實、準確。 1.4負責對市調數據進行匯總分析。 1.5將市調結果反饋經理。2、
3、門店樓面經理2.1督促、指導主管制定市調計劃。 2.2合理安排市調人員,確保市調計劃的順利進行。 2.3 確保市調規范執行,市調數據真實、準確。 2.4對本部門的市調結果進行匯總分析。 2.5將市調結果反饋店長。3、門店店長3.1確定全店市調計劃。3.2合理安排人力，確保全店市調順利進行。3.3對全店的市調結果進行分析。3.5將全店市調匯總結果反饋采購部，與采購協調，跟蹤變價。4、采購4.1及時核實市調價格。4.2確定價格調整方案,實施變價。4.3回復門店價格調整方案。四、 市調操作流程市調流程圖序號活動責任部門/人員執行部門/人員依據文件形成文件相關部門說明6.16.26.36.46.56.
4、66.76.86.9回復門店變價信息采購核實價格，實施變價全店市調匯總表反饋采購總監市調結果匯總分析市調執行市調準備（人力分工、市調工具、市調表單等）選擇市調商品擬定市調計劃填寫市調日程表生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部店辦采購部采購部采購部相關主管及員工主管相關主管及員工主管及經理主管及經理主管、經理、店長店長采購總監主管、經理、總監總監市調日程表門店/市場暢銷品明細表 競爭店商品市調要求市調表分析后市調表分析后市調表回復的市調表市調日程表市調表分析后市調表變價單采購部信息部門店確定周季市調計劃人力/工具/表單準備主
5、管、經理匯總分析，店長審批七、流程描述1、擬定市調計劃：確定市調對象、市調時間、市調品項。1、填寫市調日程表：根據市調計劃填寫市調日程表（見附件1）。2、選擇市調商品：門店主管在生鮮市調前一日，食品、百貨市調前三日根據電腦報表及經營需要確定市調商品明細。3、市調準備：門店經理、店長對市調大組及部門間市調人員進行調配，并準備必要的市調工具。4、市調執行：市調人員根據市調要求到指定的市調對象完成調查任務, 匯總市調表,商品市調在當日14:00前完成。5、 市調結果匯總分析：5.1主管：各部門主管對本組市調結果進行匯總分析，根據市調結果和變價原則填寫商品售價變價單，并將結果于當日15：00之前反饋部
6、門經理。5.2經理：部門經理負責本部門所有市調商品的匯總分析和變價的審核，并將市調結果16:00前反饋店長。5.3店長：門店店長在市調當天17:00前完成全店市調的匯總分析，并對市調結果和售價調整建議進行審批。 7、采購反饋市調表：門店將審批完的全店市調結果匯總表送交或傳真給地區公司采購總監。8、采購及時核實市調價格，確定價格調整方案,實施變價。9、采購總監當日回復門店價格調整措施。門店對價格調整措施有異，可上報地區總經理決定。八、市調數據匯總分析1、填寫商品價格市調表（見附件2）。2、商品價格市調表的使用方法：2.1在市調前，市調人員將華聯商品大組、小組號、貨號、品名、華聯售價填入相應欄位，
7、如果為快訊商品在促銷欄用“ ”號標明。2.2在市調執行時，市調人員將調取的競爭店售價填入相應欄位，如果為競爭店快訊商品在促銷欄用“”號標明。2.3在市調價格匯總分析時，將雙方共有品項中都不為促銷品的售價累計填入“非促銷品匯總”欄；將雙方共有品項中促銷品及相應門店的售價累計填入“促銷品匯總”欄；雙方共有品項的售價累計填入“整體比價匯總”欄。2.4在進行市調品項價格分析時，將“（華聯售價/競爭店售價-1）*100%”的數值填入表格中“競爭店相比”欄。2.5在進行市調品項價格分析時，將雙方共有品項數和華聯高于、等于、低于競爭店品項數填入表格中相應欄位。2.6門店提出建議調整品項的價格，并對建議調整后
8、整體品項（除DM商品）的價格與競爭店對比，填入表格中“建議/決定調整后的商品（除DM）價格比”欄。2.7采購決定品項的調整價格，并對決定調整后的整體品項（除DM商品）的價格與競爭店對比，填入表格中“建議/決定調整后的商品（除DM）價格比”欄。4、市調結果匯總分析責任人： 4.1各部門主管負責本組市調商品的匯總分析。 4.2部門經理負責本部門所有市調商品的匯總分析。4.3門店店長負責全店市調商品的數據分析。九、相關附件附件1：市調日程表附件2：商品價格市調表附件3：市調方法和技巧附件3市調方法和技巧1、市調工具的使用1.1市調中可使用手機聯系，快速取得市調對象的價格。1.2市調中可使用筆紙進行紀
9、錄，謹防被市調對象工作人員發現。1.3市調中可使用腦記，市調速度快，注意勿記錯市調商品的價格。1.4市調中可使用采訪機、錄音筆記錄商品價格，市調速度快，市調對象的價格準確。1.5以上工具也可綜合使用。2、市調策略 2.1市調時可邀請廠家業務員共同進行。 2.2可通過認識的競爭店工作人員直接取得市調商品價格。 2.3可通過市調對象的價格宣傳資料獲得市調商品價格。 2.4裝扮大宗客戶電話聯系或直接到市調對象調取市調商品價格。2.5裝扮普通顧客到市調對象調取市調商品價格。2.6通過購物水單獲得市調商品價格。3、市調技巧 3.1可采用兩人以上組合，配合進行市調。 3.2可利用顧客高峰時間進行市調。 3.3可先調取市調對象人員較少通道中的商品價格，采取先易后難的方式。3.4可用手推車、購物藍掩護進行市調。
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