1、企業文化1. 公司使命：提供顧客新鮮、便宜、舒適、便利，且一次購足的優質購物環境 ，成為社區的好鄰居，及值得消費者信賴的采購代表 。2. 公司定位： 會員制的國際連鎖平價購物廣場 。3. 服務態度： 歡迎、微笑、協助、謝謝 。4. 團隊精神：服務支援、可以討論、互相學習、具反省力 。5. 組織氣候：心懷感激、面帶微笑、處處掌聲、歡樂團隊。6. 我們的訴求：新鮮、便宜、舒適、便利 。7. 我們的目標：顧客滿意。8. 工作態度： 歡喜做 、甘愿受 。9. 我們的職責：增進顧客購物愉快。10. 大潤發做人原則：同仁-兄弟姐妹的關系 顧客老板的關系、廠商合作伙伴的關系 官員、記者朋友的關系。11. 潤
2、泰集團的基本理念：潤澤社會、泰安民生、以人為本、以客為尊 12. 大潤發公司基本理念： 誠信務實、服務支援、顧客滿意、參與管理、共同成長、利潤分享13. 大潤發公司管理理念： 公平清楚、以身作則、數字為綱、績效為紀 14. 大潤發的價值觀：照顧同仁、服務顧客、精益求精。15. 公司愿景：成為最受顧客喜愛、信賴，員工引以為傲及國際一流零售業者16. 導購同仁四不準守則：絕不說不知道、絕不過渡推銷自已的產品、絕不低毀其它產品、絕不擅自移動或擴大自己的商品陳列面。17. 企業文化：誠實、熱忱、創新、團隊。18. 大潤發的商業政策：把愈來愈多的優質商品，以愈來俞低的價格，銷售給愈來愈多的顧客。19.
3、大潤發的價格政策：EDLP+滿意保證（EDLP即天天低價；Every Day Low Price,商品價格天天是0、庫存0，食品/百貨超過20/30未銷售之商品；IS2：滯銷2指商品狀態“1、2、3、5、7”的CD、磁帶、書籍、化狀品、彩妝連續60天（含）以上未銷售之商品。IG1（7）：指服飾課狀態為“1、2、3、5、7”、庫存不為0滯銷天數大于7天的商品。IG2（21）：指服飾課狀態為“1、2、3、5、7”、庫存不為0滯銷天數大于21天的商品。IH1（4）：指鞋課狀態為“1、2、3、5、7”、庫存不為0滯銷天數大于4天的商品。IH2（21）：指鞋課狀態為“1、2、3、5、7”、庫存不為0滯銷
4、天數大于21天的商品。負庫存：指商品庫存3或1（食品/百貨）且庫存2*DMS的品項數（不含生鮮面銷商品、原物料和包材及專柜商品）。NF（OS）：D百貨（缺貨）指百貨商品“1、2、3、5、7”庫存1/2DMS的品項數（注意去除的分類）。GR（OS）：雜貨（缺貨）指雜貨商品“1、2、3、5、7”庫存1/2DMS的品項數（注意去除的分類）。負毛利：指商品銷售利潤0的品項數。SKU：商品狀態“1、2、3、5、7”的品項數（有過進銷存記錄）。FR：指生鮮SKU數、NF：指百貨的SKU數、GR：指雜貨SKU數。（S2、S3、S5、S7、S6、S8）：指商品狀態為2、3、5、7、6、8的品項數。客數：指顧客
5、當日消費的發票數而不是進來的的人數，且累計平均。客單：指顧客每日平均（在該課、該部門或該店）消費的金額，單位為元。SL（服務水準）：SL=1-（庫存1/2DMS的品項數）/SKU*100%、FR（SN）：FR（SL）：FC（SN）：FC（SL）：FR：表示生鮮、FC：表示生鮮專柜、生鮮SN=當日銷售品項數、生鮮SL=當日銷售品項數/生鮮SKU*100%。M-T-D、Y-T-D業績：分別指MONTH TO DATE 每日業績 YEAR TO DATE 每年業績。預算：總公司每月或每年之預算。至今達成率：M-T-D：中指月業績*當月的天數/（月預算業績*當月至今的天數），Y-T-D：中指年業績*當
6、年的天數/（年預算業績*本年至今的天數）。去年業績、進步率：指去年同期的月業績及年業績、進步率=（本年月/年至今業績-去年月/年至今業績）/去年月/年至今業績*100%。調整前毛利%、毛利$：毛利%：即前面提到的總的平均毛利%、毛利$=業績*毛利%。發票差異：指廠商送貨后到本公司請款、通常會有部分帳目不清，出現數量或金額差異形成發票差異。庫存調整：最主要是幫助部門主管了解部門內庫存金額由庫存調整造成的差異。成本調整：指總公司對商品成本的調整。調整后毛利%、毛利$：調整后毛利$=調整前毛利$+庫存調整+成本調整+發票差異、調整后毛利%=調整后毛利$/業績*100%。預算毛利%、毛利$：是總公司制
7、定的毛利率及毛利額。至今達成率：這里的至今達成率指調整后的毛利額的達成率。庫存天數：庫存天數=庫存金額/日均銷售成本庫存調整%：庫存調整%=總庫存調整金額/總業績*100%。退貨占比%：M-T-D退貨占比%=當月總的顧客退金額/（當月總的顧客退貨金額+當月總的銷售金額）*100%、Y-T-D退貨占比%=年總的顧客退金額/（年總的顧客退貨金額+年總的銷售金額）*100%。損耗占比%：（2、改包裝、6、收貨更正）指不含2、6及包材的庫存調整金額占銷售金額的百分比。損耗占比%（不含搭贈）：（2、改包裝、6、收貨更正、8、搭贈）指不含2、6及包材的庫存調整金額占銷售金額的百分比。Q：課、部門或店購買件
8、數，P：課、部門或店購買售價，P*Q：課、部門或店平均客單價，C-L：課、部門或店當日來客數，C-M：課、部門或店本月平均來客數，C-Y：課、部門或店本年至今平均來客數。Q%：此課別，部門或全店的平均購買件數 / 去年同月此課別，部門或全店的平均購買件數 * 100%。P%：此課別，部門或全店的平均售價 / 去年同月此課別，部門或全店的平均售價 * 100%。P*Q%：此課別，部門或全店的平均客單 / 去年同月此課別，部門或全店的平均客單 * 100%。 C-M%：此課別，部門或全店的平均來客數 / 去年同月此課別，部門或全店的平均來客數 * 100%。62. MOC：（供應商）最小送貨條件（
9、金額或數量）、MOP：（單品）最小訂購倍數（數量）。63. 報表上的符號代表的意思：S147：貨架卡查驗單 “#”代表可比較商品，S809：滯銷商品明細表：“！”代表新增品項，S146：促銷商品計劃表、S133：促銷商品銷售趨勢表，S151：OPL報表 “！”代表遲交訂單、“*”代表多個訂單，S197：壞品商品明細表 “！” 代表新增品項，S111：缺貨商品明表 “！” 代表昨日新增品項，“*”代表缺貨14天的商品，S170：可能缺貨商品明細表 “”代表暢銷商品。S215：自有商品、大拇指周檢查及銷售報表 “！”代表庫存不為零7天未銷售的商品。64. OPL建議量公式：建議量=K*建議天數（2
10、D-1P）*DMS-庫存+非常品-待收+安全存量（A、B類：安全存量=K*（N+R+Z）*DMS，C類：安全量=1/2滿排面量+K*（N+R）DMS，D類：安全量=1/4滿排面量+K*（N+R）DMS，E類：安全量=1/6滿排面量+K*（N+R）*DMS。）65. A3POP的種類：印花，特價，天天便宜，新品上市，大拇指，出清商品66. 貨架卡放置的要求： 單白雙黃；放到底；左下端；肩并肩；點頭看（垂直）；減少貨架卡的使用，一個層板上不超過6個貨架卡；每個層板的第一個貨架卡盡量放到左端。67. A4POP的種類：印花，特價，天天便宜，新品上市，大拇指，出清商品，好消息68. 遙遙牌/小圓牌的種
11、類：印花,特價,新品上市,大拇指,進口商品,好消息、自有商品69. 貨架卡的種類： 蘭色正常貨架卡/全黃/黃反白促銷貨架卡;大號/小號70. A3POP放置注意事項 : POP正面朝向顧客;POP表面清潔;POP距地高度一致,使用標準尺寸鋼線;顧客看得到的地方要雙面打印;減少A3POP雙商品橫打;POP內芯不可露白臉;放置POP內芯時不可露黃邊;POP吊掛的菱形鉤方向一致;下方懸掛贈品說明夾要規范;使用魚線吊掛時注意不要留尾巴.71. 搖搖牌使用要求： 不同器材使用不同的搖搖牌支架；三種支架不可混用；螺絲固定要交叉；支架要清潔，不可有膠漬；牌在支架在，牌走支架拆，放置在箭頭上面。72. 排面的
12、標準是什么？整齊：上下垂直，價卡垂直，前后沖齊，第一空陳列；清潔：商品清潔，貨架清潔，沒有膠帶印記；飽滿：滿排面，缺貨少，不露背板，天空線合理，美觀 ：正面朝外，沒有破包，配件不齊全，凹罐商品存在。73. 端架上如何使用A3POP：每個端架配備一個A3POP；突出的端架POP與主通道垂直，采用A3單商品橫打；凹進去的端架POP與主通道平行，可選擇單打或雙打POP；端架除POP和貨架卡外不再放置其它促銷標示。74. A4POP放置要求:使用A4紅框或白框配合使用；框底部用兩個磁鐵固定在貨架上；兩個磁鐵要“與肩同寬”；不可將POP紙直接放在框內；方向不可顛倒使用。75. 爆炸標/云朵牌使用方法：服
13、飾專用云朵牌,電器課買贈商品.76. 營業期間如何更換POP系統：開業后所有POP系統不允許空；必需更換時注意流程 ： 打印新品POP-拉貨至賣場-先撤下原商品-再撤原POP-再將新POP放置好-最后更換新品到堆頭。更換POP時不可用手硬拽POP的一角，避免POP日久傾斜。使用人字梯要雙人使用注意安全；更換下來的POP如只使用了單面，注意不要折疊，留用；77. 爆炸標的使用： 只用在促銷商品的堆頭上；爆炸標右上角必須粘貼促銷貨架卡；根據促銷堆頭大小選擇爆炸標；爆炸標的粘貼不可過于死板，要錯落有致；有脫膠，破損，褶皺的及時更換。78. 招手旗的使用規定：一個貨架上應該有一面招手旗；招手旗的正面朝
14、向主通道，與主通道平行；每個通道都應該有招手旗；一個貨架上有幾個促銷商品的選價格低的放招手旗；79. 小圓牌使用要求：可與搖搖牌替代使用；有紅箭頭的壓箭頭，其他的壓條碼。80. 贈商品的標示方式：賣場促銷活動包括 試吃，試飲，試用，演示，互動，參與，體驗，抽獎，買贈。贈品分為賣場捆贈或場外贈送（贈品區或廠商臨時柜臺），標示方法包括A3POP配合贈品說明夾；好消息買贈搖搖牌；電器課買贈云朵牌；除電器課外其他課促銷商品堆頭上使用的爆炸標。81. 端架上如何放置貨架卡：促銷商品一或倆；價卡不用箭頭啦， 黃金視線放一層，一左一中要均衡。82. 黃金視線的合理利用： 高度80CM-160CM；充分利用這
15、個范圍陳列更多的商品品項；選擇三高商品（高毛利，高單價，高回轉）；反向利用（滯銷的商品放到這里試試）83. 大拇指商品的陳列要求：公司推出的自有商品，低價位中檔次；每個商品要放置一個大拇指牌；多層陳列的在黃金視線放置一層；在最底層陳列的要配以大拇指地貼；放置在每個小分類的最前邊。84. 出清/折扣商品的要求：自己不買的商品不要出清；自己不接受的價格不要出清；出清商品垃圾商品，確定出清商品的時間，地點，方式。85. 號碼牌，功能卡的使用：號碼牌貼于商品的左上角；數字順序排列，不要混亂；數字不要過多，控制在20號以內；號碼牌放置在貨架卡后面，按貨架卡放置要求做；壓克力功能卡放置在商品的左端，邊緣與
16、紅箭頭沖齊；紙制功能卡放置在貨架卡后面，順序為箭頭-貨架卡-功能卡-號碼牌。86. 補貨工具的使用方式：手推車是顧客使用的減少使用手推車；注意自己使用手推車的形象；體積大的不要用手推車；拖板車使用的“停車落鎖，橫平豎直”；快速停住拖板車的方式快速打轉車把；87. 補貨順序：促銷區端架正常排面。88. 補貨流程 ：找（貨）補（貨）整（理）-清（潔）89. 補貨時什么三不落地：商品，紙板箱，垃圾90. 補貨時注意：先進先出原則，商品往左移新商品補進去左邊商品拉排面；91. 倉庫的標準是什么？進得來、出得去、看得見、拿得著92. 倉庫如何達到標準？按部門，課別，分類存放；上輕下重，上小下大；減少半箱
17、貨，及時封箱；庫存單填寫清楚，粘貼牢固；棧板堆放商品要交叉疊放，高度不過1.4米，用捆扎帶。棧板定期拉出來清理下面的散包商品和垃圾。93. 開店前要做衛生的三個區域：端架、促銷桶，平臺，紅色棧板、POP系統94. 圓柱狀商品和軟包裝商品的陳列：圓柱狀商品補貨時要逐一擺放；不可用前排推后排的方式補貨；軟包裝商品應盡量站立陳列；95. 量感陳列的要求：不要為了量感陳列而量感陳列；量感陳列的目的是引導顧客消費；適當使用假底使堆頭更飽滿，假底最忌諱的就是一個“露“字。96. 量感陳列器材的選擇順序：先紅棧板再促銷桶，減少促銷平臺的使用。97. 商品狀態：0、新商品建檔、1、正常商品、2、新商品試銷、3
18、、新商品評估、4、大宗商品、5、短期禁下單6、季節性商品7、一次性切貨商品8、清倉商品9、進入刪除。98. 促銷級別：1、印花、2、特價、3食品廠商周、4、百貨廠商周5、特買6、新品上市、7、禮盒8、采購IP、9店內IP。99. 商品陳列的基本原則：按大中小分類、價格帶、垂直陳列100. 吊掛商品的陳列規則：滿鉤陳列、自然下垂、間距緊湊、層距合理101. 商品分級的意義：精準下單、減少補貨頻率、合理利用庫存空間、便于管理、使排面更美觀,102. 可銷天數（X）=滿排面量/DMS、A：0X4、1:X1/2、A2：1/2X1，A3：1X2、A3：2X4，B：4X12、B1：4X6、B2：6X8、B
19、3：8X10、B4：10X12，C：12X40、C1：12X18、C2：18X24、C3：24X30、C4：30X40，D：40X120、D1：40X60、D2：60X80、D3：80X100、D4：100X120，E：X120、E1：120X180、E2：180X240、E3：240X300、E4：X300。103. 非常品=樣品+壞品，樣品是ALC輸入（輸入原因：1樣品、2大宗團購商品暫未結帳、3促銷活動期間商品轉贈品4.冷藏,冷凍壞品）、壞品是倉管輸入。104. S108：本月業績、S505-1：本月至今進銷存報表、訂貨報表：S151：OPL訂貨報表、S133：促銷商品銷售趨勢分析表、S
20、146：促銷商品端架計劃表、S152：日配訂單訂貨報表、S153：紡織部OPL訂貨報表、S155：音像制品(書籍)訂貨報表105. 盤點的種類：生鮮盤點、循環盤點、大盤點、會計師盤點。106. 循環盤點的步驟：設盤、預盤、盤點、匯總、輸入盤點資料、確認盤點資料、盤點資料、完成盤點、存檔。107. 收貨六關：文件審核、商品驗收、商品復查、收貨稽查、電腦輸入、文件復查。108. 訂單種類：H：總公司訂單：新品第一次訂單、印花第一單及一次性切貨商品之訂單；O：OPL訂單：由電腦系統自動產生訂貨量與建議到貨日期，主要使用新品的第二次以后訂貨及正常商品訂貨；P：日配訂單：主要用于生鮮的面銷商品及雜貨的日配商品，保質期短的商品及每日配送正常商品之訂貨；E：緊急訂單：主要用于大宗、團購、瞬間大量需求商品或非電腦訂單行中可能缺貨商品之追加訂單;S:特殊訂單:主要用于服飾、書籍、音像制品、鞋、香煙、特殊季節、節慶商品（如年節飾品）等不適合以電腦及日配訂單方式訂貨的正常商品。M：促銷訂單：主要用于快報商品（促銷商品）之訂貨；其它訂單：區內轉貨訂單、區間轉貨訂單。
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